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ビベンダ2016 TOP10 「MIGLIOR VINO dell’ANNO」発表
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『ビベンダ2016』から今年度の最優秀ワイン「MIGLIOR VINO dell’ANNO」10本が発表されました！
『ビベンダ BIBENDA』は、イタリアソムリエ協会（Associazione Italiana Sommelier)のローマ支部長として長年『ドゥエミラヴィーニ』の発行を手掛けてきたフランコ リッチ氏が新たに設立した「Fondazione Italiana Sommelier」が発行するワインガイド。『ドゥエミラヴィーニ』同様、得点の高いものから順番に、5グラッポリ（5房）から2グラッポリ（2房）で評価しています。
2016年の最優秀ワイン「MIGLIOR VINO dell’ANNO」は、約20000本を試飲、591本のワインが5グラッポリに選出され、その中からさらに、テイスターたちが特に魂を揺さぶられ、精神とハートに響いたものを選んだ珠玉の10本です。 |
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| ピエモンテの名門チェレットが単一畑「アジリ」のネッビオーロで造るバルバレスコ。ファーストヴィンテージは1974年と言う歴史のあるワインです。スパイスやドライフラワー、熟した果実の強いアロマ。果汁感、そして旨みとタンニン。長い余韻が印象的。 |
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| マルサラの伝説的造り手マルコ デ バルトリがグリッロ100％で造るメトドクラシコ スプマンテ。繊細な泡とミネラル豊かなアロマ。熟した果実や海岸沿いに育つ低木類のニュアンスも感じられます。豊かで旨みのあるダイナミックな味わいです。 |
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| 言わずと知れた元祖スーパートスカン「サッシカイア」。1968年のファーストヴィンテージ以来、世界的な評価を受け、50年近くたった現在もなおイタリアのトップワインに君臨している別格の存在。複雑で柔らかな味わいに包み込まれます。 |
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| イタリアの名門貴族アンティノリが造るスーパートスカン「ティニャネロ」。サンジョヴェーゼの魅力を世界中に知らしめたワインとして知られています。生命力あふれる豊かな味わいと、豊かな酸となめらかなタンニン。力強い主張のあるワインです。 |
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| ヴェローナの地元ワイン「クストーツァ」のトップ生産者カヴァルキーナのフラッグシップ白。一部ブドウを凍らせるという特別な醸造を行うことで芳醇なアロマと上品なミネラルを際立たせています。クリーンな果実味と深い味わいのバランスも素晴らしい。 |
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| シチリアを代表する造り手コスのオーナーの姪であるアリアンナオッキピンティが造るフラッパート。無施肥による有機栽培、野生酵母による発酵、ノンフィルターでボトリング。「危険なほどに飲み心地がいい」というビベンダのテイスターのコメントに納得。 |
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Posted in 入荷しました 2016/01/22