サッシカイアが造る白ワイン
「サッシカイア」がリリースする珍しい白ワインです。太陽の恵みがたっぷり感じられる華やかさがありながら、非常に上品な味わいに仕上げられた一流の造り手ならではのエレガントな白ワインになっています。
サッシカイアの白ワイン!
洗練された華やかなアロマと引き締まったドライな味わい
一流ならではのエレガンスに満ちた「サマス」限定入荷
「サマス 2015 アグリコーラ プニカ」
サッシカイアがサルデーニャで造る白「サマス」
サッシカイアは現在トスカーナ、サルデーニャ、アルゼンチンでワイン造りを行っていますが、この「サマス」はサッシカイアのオーナーファミリーで醸造責任者のセバスティアーノ・ローザ氏がサルデーニャで経営する「プニカ」で自らが飲みたいワインとして造ったサッシカイアファミリー初となる白ワインです。ブドウはヴェルメンティーノ主体でシャルドネが使用されています。
アロマを壊さないよう、収穫したブドウを
ドライアイスで冷やしながら運搬する徹底したこだわり
ブドウの大部分は砂質土壌の畑で栽培され、ミネラルに満ち溢れています。品種それぞれの特徴を保持するために収穫は夜明けの時間帯に手摘み。アロマを壊さないよう、収穫されたブドウはドライアイスで冷やされた小箱に入れて搬送されるという徹底ぶりです。そのこだわりがワインの華やかなアロマに集約されています。
無濾過、無清澄。熟成は、小さめのコンクリートタンクで約3ヶ月間行われます。ヴェルメンティーノの白い花、トロピカルフルーツの甘やかな香りに包まれますが、香りの華やかさとは裏腹に味わいはキリっと引き締まっています。海風を思わせる塩気のあるミネラル、ハーブの心地よい苦味、フレッシュな酸味がとてもエレガント。舌触りは滑らかで、とてもすっきりとした余韻が印象的。暑い季節に楽しみたい爽やかさを感じさせてくれる白ワインです。
素晴らしい評価のバッルーアとモンテッスも入荷しました☆☆☆
『ガンベロロッソ』最高賞&
JS94点!ドリームチームによる「サルデーニャのサッシカイア」!
「バッルーア 2012 アグリコーラ プニカ」
『ガンベロロッソ』最高賞&『ジェームズサックリング』94点!過去最高だった2011年を凌ぐ素晴らしい仕上がり
「サッシカイア」の産みの親、ジャコモ タキス氏が手掛けたアグリコーラ プニカのフラッグシップワイン「バッルーア」2012年が『ガンベロロッソ』2016で最高賞トレビッキエリを獲得しています!そして『ジェームズサックリング』では94点のハイスコアを叩き出しています!「サルデーニャ産のスタイリッシュな味わいを持つこのワインは、過去においては2011年がベストだと思っていたが、2012年はスグリ、ドライチェリー、ローズマリー、シトラス、乾燥唐辛子の鮮やかなアロマが明確に感じられ、凝縮感はあるが重々しい口当たりではなくマッシュルームやマホガニー、そしてベリーの果実の余韻が非常に長く続く素晴らしい上りとなっている」と絶賛されています!
『ワインスペクテーター』2016世界の100本に選出!
「サッシカイア」と、サルデーニャの名門が手を組んだ豪華プロジェクト!」
「モンテッス 2014 アグリコーラ プニカ」
ワインスペクテーター2016 世界100本』に選出!過去最高級の完成度の高いエレガントな仕上がり
アグリコーラ プニカの「モンテッス」2014年が『ワインスペクテーター2016 世界100選』されました!サルデーニャ島のワインでは唯一の選出で2016年を代表するワインとして高く評価されています!
エレガントな仕上がりの豊かな風味
『ワインスペクテーター』90点(『ワインスペクテーター2016 世界100本』に選出)
「アジアで使われるスパイス「五香紛」、チェリーブロッサムの風味が漂うエレガントな仕上がりだ。ブラックベリージャム、ブレザオラ、タバコ風味もそうだ。飲むと長く続くしなやかな味わいがあり、ミネラルを伴うフィニッシュへと続く。カリニャーノ、シラー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルローがブレンドされている。2021年頃まで楽しめるだろう」
モンテッスは常に傑出した出来栄え
『ジェームズサックリング』91点
「ブルーベリーや花束、ミネラルを思わせる石のアロマが感じられる。ミディアムからフルボディで、確りとした骨格と絹のようにシルキーなタンニンで風味豊かで洗練されたフィニッシュが感じられる。モンテッスは常に傑出した出来栄えだ」
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