『デカンター』98点!「2015ヴィンテージはあなたがサッシカイアに望む全てが詰まっている。いや、それ以上だ!」
単独ワイン唯一のDOC認定イタリアワイン最高峰「サッシカイア」
「サッシカイア 2015 テヌータ サン グイド(サッシカイア)」
世界中で話題となっているサッシカイア2015年が遂にリリースです！『デカンター』誌で98点獲得。「2015ヴィンテージはあなたがサッシカイアに望む全てが詰まっている。いや、それ以上だ！」とこの上ない偉大な評価で迎えられています！偉大な出来映えながら収量は例年より少なめの2015年は世界中の愛好家、レストラン、ソムリエで既に争奪戦となっています！お早めに！！
2015ヴィンテージはあなたがサッシカイアに望む全てが詰まっている。いや、それ以上だ!
『デカンター』98点(2015ヴィンテージ)
「完璧な状態で9月10日にカベルネ ソーヴィニョンの第一の収穫が行われた。収量は例年よりやや少なめだ。例年のテヌータ サン グイドからすると、優しく潰されたブドウは自然酵母を用いてステンレスタンクで醗酵を行った。マロラクティック醗酵後、フレンチオークで2年間寝かせられた。これは並外れた出来映えのサッシカイアだ。杉やスパイスの風味が入り混じり熟した赤黒果実の偉大な風味が広がる。色調は決して濃くは無く(サッシカイアには度々見られるが)、素晴らしい甘美さと立ち上る優雅さによって支えられた均整のとれた口当たりが感じられる。シガーボックス、レザーの風味、月桂樹、ミネラルの長く続くフィニッシュ、芳醇なカシス、熟したグリオットチェリーの偉大なスケール感、これこそ真の権威と存在感を放つ確信に満ちたワインだ。一瞬堅固なスタイルに思えるがタンニンは素晴らしく熟していて、クリーミーで上質だ。ジューシーな酸はワインが長命である事を示唆している。2015ヴィンテージはあなたがサッシカイアに望む全てが詰まっている。いや、それ以上だ!機知に富んだ醸造、世界水準のテロワール、古樹のブドウ、そして傑出ヴィンテージ。その偉大なる融合から産まれている。傑作である事は目に見えて明らかだ」。
過去10年で最も上質なヴィンテージ
『インターナショナルワインリポート』98点(2015ヴィンテージ)
「2015年のサッシカイアは言うまでも無く魅力的だ。そして過去10年で試飲した中で最も上質なヴィンテージであるだろう。熟したダークフルーツに寄り添うスパイス、タバコ、フローラルさ、黒鉛のニュアンスの印象的アロマがあり、このワインのシェイプを造り上げている。口中では若いヴィンテージでありながら、ゴージャスでベルベットのように滑らかな質感と美しく洗練されたタンニンが織りなす様にはとりわけウットリさせられる。そして目を見張るほどの純度の高さ、焦点が合った調和の取れた味わいが存在している。驚くべき精妙さ、凝縮感があり、ボディを支える酸の素晴らしさは、魅力的でイキイキとした上質なフィニッシュ同様に感じられる。既にクラクラするような魅力を持ち合わせているが、長期熟成で更に優雅に向上していくだろう。偉大なヴィンテージを象徴するワインとしてのポテンシャルをしっかりと備えている」
【限定入荷】サッシカイア 自家農園 エキストラヴァージン オリーブオイル 2016
2017年の冬に収穫された最新のオイル登場!
元祖スーパートスカン!『サッシカイア』の希少EXヴァージンオリーブオイル
トスカーナでカベルネソーヴィニョンからワインを作るなど誰も考えなかった時代、1968年に誕生した,「世界で最も有名なイタリアワイン」と言われる『サッシカイア』。小石が豊富な土地で造られたことから「サッシカイア」と名づけられたイタリア最高峰赤ワインのオーナー、インチザ侯爵家所有の自家農園で出来たオリーブの実から、トスカーナ地方の伝統的な圧搾機を使用して無ろ過で造られた、最上級エキストラヴァージンオリーブオイルです！
ファンには嬉しい『サッシカイア』と瓜二つのボトルデザインも嬉しいところ。キッチンに食卓に。常に飾って置きたくなる、高級感あるボトルデザインとなっています。
サッシカイア 自家農園 エキストラヴァージンオリーブオイル 2017 (トスカーナ産) 750ml
「サッシカイア 自家農園 エキストラヴァージンオリーブオイル 2016 (トスカーナ産) 750ml」
トスカーナでカベルネソーヴィニヨンからワインを作るなど誰も考えなかった時代、1968年に誕生した、「世界で最も有名なイタリアワイン」と言われる『サッシカイア』。その自家農場で出来たオリーブの実から、トスカーナ地方の伝統的な圧搾機を使用して無ろ過で造られた、最上級エキストラヴァージンオリーブオイルです。入荷は1年に1度きり。2017年の冬に収穫された最新のオイル。数量限定の入荷です。【酸度】0.32
スーパートスカン「サッシカイア」のオリーブオイル。この機会に是非お試し下さい！！
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