『ジェームズサックリング』99点&世界第9位!
マレンマのポテンシャルを知らしめた偉大なスーパートスカン「サッフレディ」
「ファットリア レ プピッレ」のフラッグシップで偉大なマレンマのスーパートスカン「サッフレディ」2015年が『ジェームズサックリング』で99点の偉大なスコアを叩き出しています!「フルボディで、長く力強いフィニッシュがあり、極めてタイトで噛めるかのような骨格が強烈な仕上がりだ。タンニンは幻想的とも言えよう。非常に洗練されている。焦点の合った実に美しい味わいだ」と手放しで絶賛しています!
ベガシシリアウニコ、レディガフィを抑えて『TOP100 WINES OF 2017』世界第9位!
2017年11月に発表された『TOP100 WINES OF 2017』(ジェームズサックリング)においてもベガシシリア ウニコ2006(11位)、トゥアリータ レディガフィ2015(13位)の並みいる銘醸ワインを抑えてサッフレディ2015が世界第9位に選出され世界10指に入る偉大なワインとして素晴らしい評価で迎えられています!
「濃密な果実感とミネラルが織りなす焦点の合った美しい味わい」
『ジェームズサックリング』99点(2015ヴィンテージ)
「スグリ、ローズマリーの愛すべき個性を備えている。セージのニュアンスもそうだ。サッフレディに思い描く複雑なアロマがしっかりと存在している。フルボディで、長く力強いフィニッシュがあり、極めてタイトで噛めるかのような骨格が強烈な仕上がりだ。タンニンは幻想的とも言えよう。非常に洗練されている。焦点の合った実に美しい味わいだ。濃密な果実感を強調する石灰、石のニュアンスを伴うミネラルがボディの背後に感じられる。余韻は数分にわたって続く。溶け合うには3〜4年は必要だ。なんという厳格さを備えたワインだろうか」(2017年8月)
「ファットリア レ プッピレが奏でる魔法のような魅力を具現化している」
『アントニオガッローニ』97点(2015ヴィンテージ)
「2015年のサッフレディは思わず見返る程魅力的だ。力強く爆発的な味わいで、ファットリア レ プッピレが奏でる魔法のような魅力を具現化している。クレーム ド カシス、ラベンダー、ミント、甘草、トリュフ、そのあらゆる要素が層状に重なり魅惑的な個性を引き出しているのは明らかだ。有り余るほどの芳醇さ一つをとって見ても、2015年が極めて素晴らしい質感と目を見張るような調和が共存している。何と壮大なワインだろうか!直ぐにでも飲みたくなる衝動に駆られるが、私は2015年のサッフレディがどのように熟成していくのか待つことが出来るだろうか。」(2018年4月)
マレンマを象徴するスーパートスカン「サッフレディ」
モレッリーノ ディ スカンサーノを代表する造り手、ファットリア レ プピッレのフラッグシップであり、マレンマを象徴するスーパートスカンがこの「サッフレディ」です。「マレンマで偉大なワインを造ることに生涯をかけたい」と、若干20歳でワイン造りの世界に飛び込み、モレッリーノの発展に最も貢献したエリザベッタさんが巨匠ジャコモ タキス氏とともに造り出し、マレンマを代表する造り手として世界にその名を知らしめました。
「サッフレディ」とは義父フレディに捧ぐワイン
1980年代、エリザベッタの義父フレディはペレータ地区にある4ヘクタールの単一畑にカベルネ ソーヴィニョンを植樹。フレディの死後、エリザベッタはタキス氏のアドバイスを受けてこのカベルネだけでワインを造ります。収穫を見ることなく亡くなったフレディを思い、ワインに「サッフレディ=フレディに捧ぐワイン」と名前を付けてリリース。世界的に高い評価を受け、ワイン産地としてのマレンマのポテンシャルを証明しました。
カベルネソーヴィニョン100%からその後メルローも使うようになります。濃密で凝縮感あふれる果実の香りとスパイシーなニュアンスが華やかに広がり、その印象そのままに味わいへと続きます。力強いアタック、きれいな酸と果実味に、濃密でなめらかなタンニンがとけこみ、バランスのとれたまろやかな味わいに包みこまれます。アロマティックな長い余韻にいたるまでその美味しさをかみしめて下さい。
この機会に是非お試し下さい！！
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