ブルーノジャコーザのエノロゴに抜擢された若き天才醸造家「フランチェスコヴェルジオ」バルバレスコ、ドルチェットが限定入荷！

2018/12/26

「ブルーノジャコーザの若き天才醸造家「フランチェスコヴェルジオ」が自らの名前で造る超希少バルバレスコ&ドリアーニ2本セット【送料無料】」

バローロ&バルバレスコの巨匠「ブルーノジャコーザ」のエノロゴに抜擢された若き天才醸造家「フランチェスコヴェルジオ」のバルバレスコとドリアーニの2本セットが限定入荷です!

1986年生まれのフランチェスコヴェルジオは、2005年にアルバのワイン学校を卒業。ブルーノジャコーザのセラー担当として入社後、2011年6月からエノロゴに抜擢された素晴らしい才能の持ち主。2015年には若手醸造家に贈られる「ジュリオガンベッリ賞」で最優秀エノロゴを受賞!そのフランチェスコが初めて自らの名前で造ったバルバレスコのファーストヴィンテージ2013は世界中で争奪戦!今回、この話題のバルバレスコの最新2015年と、初入荷となるドルチェットディドリアーニをお楽しみいただけます!

伝統的な醸造方法による、リッチでエレガントな味わいは飲むものを魅了します。精密で品のある美しい味わい。いずれも生産本数が少ないため日本への入荷もごくわずかです。若き天才醸造家が造る優美な味わいをぜひご堪能ください!

リッチでエレガント精密な味わいのバルバレスコ
新たに温度管理機能つきのステンレスタンク(温度管理を行うのは緊急時のみ)と、ストッキンガー社製の大樽を購入しています。伝統的な醸造方法をとり、ヴィンテージによっては長期のマセレーションを行い、大樽熟成を行っています。およそ25mg/Lの遊離亜硫酸量になるよう調整し、ボトリングを行っています。大樽を新たに購入したので、新樽の風味は感じますが、小樽のそれとは大きく異なります。たちのぼる香りが素晴らしく、口に含む前から格のある味わいを想像できます。

最優秀若手醸造家に贈られるジュリオガンベッリ賞を獲得!
「カーゼバッセ」「モンテヴェルティーネ」、「ポッジョディソット」等、綺羅星のワインの誕生に携わり、天才的な試飲能力を持ち「神の舌を持つ」と呼ばれた伝説のエノロゴ、故「ジュリオガンベッリ」。2012年彼の死後、トスカーナにあるキャンティ、ブルネッロ、サンジミニャーノ、ヴィーノノービレの各協会が協力し、ジュリオガンベッリが残した偉大な功績に敬意を表して2013年に「ジュリオガンベッリ」賞を設立しました。

激しい争奪戦となったファーストヴィンテージのバルバレスコ
「原材料、品種、ヴィンテージ、テロワール」をリスペクトしたワイン造りを行う35歳以下の若手醸造家に贈られる賞で、試飲能力も試されます。フランチェスコヴェルジオは2015年の「ジュリオガンベッリ賞」で見事最優秀エノロゴを獲得しています。次世代の「神の舌を持つ」天才醸造家の受賞の様子は世界中に配信され、彼が自ら造るファーストヴィンテージの2013年バルバレスコ僅か2600本をめぐって激しい争奪戦が行われました。

ブルーノジャコーザのエノロゴに抜擢された才能あふれる若き醸造家
1986年生まれのフランチェスコヴェルジオは、2005年にアルバのワイン学校を卒業し、2009年にトリノ大学の栽培醸造学を修めています。短期間のテッレディバローロ(協同組合)での仕事を経て、ブルーノジャコーザにセラーでの従業員として就職しました。

2011年6月からはブルーノジャコーザでエノロゴに抜擢されます。ダンテスカリオーネ氏が離れた後、25歳のフランチェスコがジャコーザの醸造を行っていました。フランチェスコの一族はネイヴェに2つの小さな畑を所有しています。ひとつはサンクリストフォロ。1969年に植樹が行われています。もうひとつはクッラ。サンクリストフォロに隣接し、さらに前に植樹された畑です。

「ドリアーニ 2017 フランチェスコヴェルジオ」
ブルーノジャコーザのエノロゴも務めるフランチェスコヴェルジオが造るドルチェット。ブラックチェリーやミネラルを感じるアロマ。はっきりとした個性を持つ果実味、タンニンも力強く熟成力を感じさせます。味わいのひとつひとつの要素が素晴らしく調和した、品のあるスタイルのドルチェットです。