あのグラヴナーをして「最良のバローロの造り手」と言わしめた
自然派カノーニカ!力強く滑らかな質感
滑らかな質感の自然派バローロ
カノーニカの 2014年バローロは、2013年とはまた違うキャラクターを持ち合わせています。熟成させると楽しいことになる気がする、、、(輸入元コメント)。
グラスの中は深いルビー色で、香りはブラックチェリーやプラムのフルーツ香にセージやメントール、甘草のゴージャスなアロマが豊かです。内に秘めた力強さと甘美な味わいの見事なバランスが感じられます。それでいてカノーニカのバローロは、滑らかな質感を持ち、柔らかい飲み心地と染み入るようなピュアな果実感を持ち合わせています。今飲んでも楽しめますが、10年以上の熟成のポテンシャルも伺えるスケール感も感じます。味わいに芯がありながらも極めてバランスのとれた豊かな味わいはカノーニカならでは。
希少な自然派バローロ カノーニカ
飲み頃バックヴィンテージ2008年!
ジャコモ コンテルノのジョヴァンニ コンテルノ、ジュゼッペ リナルディなど、偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、あのフリウリの白ワインのスーパースター、グラヴナーをして、“最良のバローロの造り手”と言わしめたカノーニカのバローロです。畑は僅か1.7ヘクタールと非常に生産量が少なく、カノーニカが納得しない年にはボトリングせず、桶売りしてしまうので、リリースの度に市場から消えてしまう人気のバローロです。かつ貴重なバックヴィンテージ2008年です。10年以上の熟成のポテンシャルを持ち、滑らかな質感と力強さを兼ね備えたカノーニカの味わいが熟成した姿は・・・。是非一度試してみたい古酒です。この機会をお見逃しのないように。
生産本数僅か1000本!
自然派カノーニカの超希少クリュバローロ「グリンツァーネ カヴール」
「バローロ グリンツァーネ カヴール 2013 カノーニカ」
生産量僅か1000本にも満たない超希少キュヴェ「グリンツァーネ カヴール
生産量僅か1000本にも満たない超希少キュヴェ「グリンツァーネ カヴール」。ただでさえ入手困難なカノーニカ「パイアガッロ」バローロで生産約6000〜7000本と考えると、入手出来るうちに手に入れたい超希少キュヴェです!カノーニカ畑は僅か1.7ヘクタールと非常に生産量が少なく、自身が納得しない年にはボトリングせず、桶売りしてしまうので、リリースの度に市場から消えてしまう人気のバローロです。「パイアガッロ」と飲み比べも一興です。是非お試し下さい。
バローロより入手困難!僅か0.2haのみで造られる
人気の自然派カノーニカの濃密バルベーラ!!
僅か0.2ヘクタールの畑で極少量造られる貴重なバルベーラです。カノーニカのファンは彼のバローロは勿論、この生産本数が非常に少ないバルベーラの品質の高さには驚かされます。
入手困難!自然派バローロの造り手カノーニカ
超限定バルベーラ、ネッビオーロ、バローロが揃った愛好家垂涎の4本セット
「「最良のバローロの造り手」とたたえられる自然派カノーニカのバローロ、ネッビオーロ、バルベーラを味わう4本セット 【送料無料】」
フリウリの巨匠グラヴナーにして「最良のバローロの造り手」と言わしめたカノーニカの限定セットです!
所有する畑はわずか1.7ヘクタールほど、農薬や除草剤、化学肥料は一切使用せず、一昔前の世代では当たり前に行われてきたやり方を忠実に守ってブドウ栽培をおこなっています。そして、自分が納得しない年のワインは桶売りしてしまうほどの品質に対するこだわりを持っています。
今回入荷してきたのはバローロ2014、ネッビオーロ2016、そしてバルベーラ2016。いずれも生産本数が少ないため、なかなか手に入れることができません!限定数のみの販売となっておりますのでお早めにどうぞ!
この機会に自然派カノーニカの素晴らしい味わいを是非お試し下さい！！
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