2021年7月27日 パオロ コトロネーオ氏 Mr. Paolo Cotroneo ヴィンチェンツォ メルクリオ氏 Mr. Vincenzo Mercurio 自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」 […]
突撃インタビュー
唯一の地元農家としてボルゲリのテロワールを世界に轟かす「レ マッキオーレ」突撃インタビュー
2021年7月8日 チンツィア メルリ カンポルミさん Ms. Cinzia Merli Campolmi 唯一の地元農家としてボルゲリのテロワールを世界に轟かす偉大なカンティーナ！いち早くカベルネ フラン […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/08/06 
世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」でスティルワインに挑戦！「テヌーテ ルネッリ」突撃インタビュー
2021年7月7日 アレッサンドロ ルネッリ氏 Mr. Alessandro Lunelli 世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」で挑戦するスティルワイン！国内初の畑管理プログラム“アニマ […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/07/29 
キャンティクラシコ屈指の標高の高さを誇るラーモレの丘で美しい酸とエレガントさを引き出す「ラーモレ ディ ラーモレ」突撃インタビュー
2021年6月29日 アンドレア ダルディン氏 Mr. Andrea Daldin ブルネッロの起源とされるサンジョヴェーゼクローンが生まれた地「ラーモレ」！キャンティクラシコ屈指の標高の高さを誇るラーモレ […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/07/12 
一流料理人を虜にする希少オリーブオイル！海と山に挟まれたリグーリアの高い標高の斜面地で条件がそろって初めて造られる「ビアンカルド」の造り手アルドイノ突撃インタビュー
2021年6月25日 カルロ イズナルディ氏 Mr. Carlo Isnardi、マッダレーナ クラヴェンナさん Ms. Maddalena Clavenna 一流料理人を虜にする希少オリーブオイル！海と山 […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/07/05 
1000年前からバルバレスコで異彩を放つ区画「ソリ パイティン」！独自の分析で唯一無二のテロワールを表現する「パイティン」突撃インタビュー
2021年6月16日 ルカ パスクエロ エリア氏 Mr. Luca Pasquero Elia 1000年前からバルバレスコで異彩を放つ区画「ソリ パイティン」！独自の分析で唯一無二のテロワールを表現する「 […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/06/30 
シチリアに初めて国際品種を持ち込み同州の変革を率いてきた「タスカ ダルメリータ」突撃インタビュー
2021年5月26日 アルベルト タスカ氏 Mr. Alberto Tasca、コッラド マウリージ氏 Mr. Corrado Maurigi、タマラ マッケリーニさん Ms. Tamara Maccher […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/06/18 
1435年より偉大なワインを造り続けて約600年！名門マッツェイ家によるカステッロ ディ フォンテルートリ突撃インタビュー
2021年5月20日 ジョヴァンニ マッツェイ氏 Mr. Giovanni Mazzei 1435年より偉大なワインを造り続けて約600年！初めて「キャンティ」の名を与えたセルラポ マッツェイ氏を先祖に持ち […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/06/09 
イタリア白ワイン屈指の銘醸地フリウリで躍進する「レ モンデ」突撃インタビュー
2021年5月11日 アレックス マッカン氏 Mr. Alex Maccan、ジョヴァンニ ルッゼネ氏 Mr. Giovanni Ruzzene、マッシモ フルラン氏 Mr. Massimo Furlan […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/05/28 
伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビュー
2021年4月22日 マヌエレ マラビーニ氏 Mr. Manuele Marabini 伝統と革新の融合でランブルスコを牽引するイタリア屈指の造り手「カンティーナ チェーチ」突撃インタビュー カンティーナ […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/05/19