2019年8月8日 ラヴィス 醸造責任者 エツィオ ダッラジャコマ氏 2012年オスカー デル ヴィーノ最優秀生産者に選ばれたラヴィスが『究極のトレンティーノワインを造る』という創業精神の原点に立ち返り製品 […]
突撃インタビュー
グレコの補助品種とみなされてきた「コーダ ディヴォルペ」から1993年に初の単一品種ワインをリリースし、ワイン評価誌で絶賛されるヴァディアペルティの突撃インタヴュー。
2019年7月24日 トラエルテ / ヴァディアペルティ ラファエレ トロイジ氏 カンパーニャの二大品種グレコ、フィアーノに加え、それまでグレコの補助品種とみなされてきた「コーダ ディヴォルペ」に注目、19 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/08/02 
アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏
2019年7月3日 サンミケーレ アッピアーノ社 ハンス テルツァー氏 アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/07/12 
知られざるグレケット ディ トーディのポテンシャルを具現化した「ロッカフィオーレ」が再来日！
2019年6月10日 ロッカフィオーレ社 ルカ バッカレッリ氏 知られざるグレケット ディ トーディのポテンシャルを具現化した「ロッカフィオーレ」が再来日！ ロッカ フィオーレのグレケット ディ トーディは […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/06/28 
イタリア最大のガルダ湖に最も近い場所に畑を所有！自然豊かなテロワールを映し出すDOCルガーナの実力者「レモレッテ」
2019年6月7日 レ モレッテ社 ファヴィオ ゼナート氏 イタリア最大のガルダ湖に最も近い場所に畑を所有！DOCルガーナの実力者「レモレッテ」 イタリア最大の面積を誇る湖「ガルダ湖」に最も近い場所に約30 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/06/25 
ピエモンテ州カスタニョーレ モンフェラートでしか栽培されていない地場葡萄、ルケに新たなる生命を吹き込んだ「ルカ フェラリス」！
2019年6月10日 ルカ フェラリス社 当主ルカ フェラリス氏 奥様キアラ フェラリスさん ピエモンテ州カスタニョーレ モンフェラートでしか栽培されていない地場葡萄、ルケに新たなる生命を吹き込んだ「ルカ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/06/24 
トレンティーノワインの教科書と言うべき清らかでクリーンなワイン造り！「ポイエルサンドリ」
2019年6月10日 ポイエル エ サンドリ社 フェデリコ サンドリ氏 トレンティーノワインの教科書と言うべき清らかでクリーンなワイン造り！ワイン醸造の常識に革命を興し続ける偉大な自然派「ポイエルサンドリ」 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/06/14 
アルトアディジェとトレンティーノ。品種の個性を最大に表現するテロワールを追求し続ける家族経営の造り手「ホフスタッター」
2019年5月27日 ホフスタッター社 マーティン フォラドーリ ホフスタッター氏 アルトアディジェとトレンティーノ。品種の個性を最大に表現するテロワールを追求し続ける家族経営の造り手「ホフスタッター」突撃 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/06/13 
最高品質を貫くヴェルディッキオのスペシャリスト！イタリア三大ワインガイド最高賞の常連「サルタレッリ」
2019年5月22日 サルタレッリ社 パトリツィオ キアッキアリーニ氏、トンマーゾ キアッキアリーニ氏、カテリーナ キアッキアリーニさん 最高品質を貫くヴェルディッキオのスペシャリスト！イタリア三大ワインガ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/06/04 
フリウリ有数の名門家族経営カンティーナ「リスネリス」
2019年5月17日 リス ネリス社 フェデリカ ペコラーリ女史 プロフェッショナルも注目する優美で滑らかな深み！フリウリ有数の名門家族経営カンティーナ「リスネリス」 北はスロヴェニアとの国境に接し、南には […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/05/30