突撃インタビュー

モレッリーノ ディ スカンサーノの名門!スーパートスカン「アッヴォルトーレ」でその名を知らしめ、モレッリーノの奥深さを表現するモリスファームズ

  2017年6月12日 モリスファームズ社 ジュリオ パレンティーニ氏 モレッリーノ ディ スカンサーノの名門!スーパートスカン「アッヴォルトーレ」でその名を知らしめ、モレッリーノの奥深さを表現するモリスファ […]

DOCG「コッリーネテラマーネ」で造る名門バローネコルナッキア社

  2017年6月12日 バローネ コルナッキア社 カテリーナ コルナッキアさん、フィリッポ コルナッキアさん アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門!有機栽培でエレガンス溢れる緻 […]

ソアーヴェエリアの新たな可能性を示す「ファットリ」

  2017年6月9日 ファットリ社 ジョルジアコスタさん ソアーヴェエリアの新たな可能性を示すビオロジック栽培の鮮烈なワイン「ファットリ」 ソアーヴェはイタリアで最もポピュラーでリーズナブルな白ワインの一つで […]

モンフォルテ ダルバ村の「ブッシア」の畑から伝統的スタイルのバローロを造るアルドコンテルノ

  2017年4月27日 アルドコンテルノ社 フランコ コンテルノ氏 バローロの歴史的ワイナリー「ジャコモ コンテルノ」の血を受け継ぎ、モンフォルテ ダルバ村の「ブッシア」の畑から伝統的スタイルのバローロを造る […]

アルトアディジェきっての優良ワイナリー「ケットマイヤー」

  2017年5月17日 ケットマイヤー社 トマーゾ ミネッティ氏 一子相伝の稀少畑「マゾライナー」から産まれる純度の高い果実感と豊かなアロマ! アルトアディジェきっての優良ワイナリー「ケットマイヤー」 アルプ […]

G20サミット2013でサービス!長期熟成ガヴィ最高峰「ブローリア」

  2017年5月17日 ブローリア社 フィリッポ ブローリア氏 G20サミット2013でサービス!早飲みの概念を覆し世界のVIPに愛される長期熟成ガヴィ「ブローリア」 バローロ、バルバレスコと並びピエモンテを […]

「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社

  2017年5月10日 ドゥーカ ディ サラパルータ社 ベネディッタ ポレッティさん、エリカ ベッリさん 「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社 1824年創業時から看板銘柄として現在も世 […]

珠玉のトスカーナ「カステッロ デイ ランポッラ」突撃インタビュー

  2017年5月12日 カステッロ デイ ランポッラ社 ルチアーノ ディ ナポリ ランポッラ氏 高貴な凝縮感と美しい深みを持つ珠玉のトスカーナ「カステッロ デイ ランポッラ」 1980年代に国際品種を使い、瞬 […]

キャンティ クラシコのトップクラス生産者「ロッカデッレマチエ」

  2017年4月25日 ロッカ デッレ マチエ社マルコ トーティ氏 僅か40年たらずでキャンティ クラシコのトップクラスの生産者に昇りつめた「ロッカデッレマチエ」 ロッカデッレマチエ社は1973年創業と歴史こ […]

イタリア最高峰のピノネロを産み出す「ホフスタッター」突撃インタビュー

  2017年4月25日 ホフスタッター社 マーティン フォラドーリ ホフスタッター氏 イタリア最高峰のピノネロを産み出す揺るぎない名手「ホフスタッター」 共同組合によるワイン生産が主流なアルトアディジェにおい […]