2015年11月2日 ポッジョ レ ヴォルピ社 ベルナルド ブレッチ氏 人気ランキングでトップを独占！圧倒的コストパフォーマンスと品質の高さでワイン愛好家の指示を集めるポッジョ レ ヴォルピ 人気ランキング […]

  2015年10月29日 マルヴィラ社 ロベルト ダモンテ氏 ピエモンテのロエロ地区を代表するマルヴィラ。土着品種アルネイスとネッビオーロから、ロエロのテロワールを表現したワインを造りだす。 ピエモンテのロエ […]

イタリアを代表する銘醸地トスカーナで自然農法を実践し、開放式の発酵槽で野性酵母による発酵を行い、二酸化硫黄の添加を極力抑え、ノンフィルターでボトリングする、自然派の造り手たちをピックアップ。彼らに共通することは、できるだ […]

  2015年10月5日 カンテ社　エディ タパチーノ フリウリ「カルソ」地区のトップ生産者。自身のこだわりを全てワインに表現、「最もユニークなワインの造り手」とも評されるイタリア屈指のビアンキスタ イタリア屈 […]

  2015年7月29日 アレッサンドロ デ ステファニ氏、キアラさんご夫妻 モーツァルトが愛した「マルツェミーノ」の第一人者でプロセッコ、陰干し、スティルワインの全てで高評価！ヘミングウェイもゆかりの歴史的造 […]

  2015年7月7日 レ チンチョレ社　ルカ オルシーニ氏、ヴァレリア ヴィガノ オルシーニさん　ご夫妻来社 有機栽培の先進地パンツァーノ イン キャンティのリーダー キャンティクラシコの中心地、パンツァーノ […]

  2015年7月3日 アルテジーノ社　グイド オルザレージ氏 Mr.Guido Osalesi エレガントなスタイルのブルネッロに定評のあるブルネッロの老舗の造り手 ブルネッロの中でも老舗に入る1972年設立 […]

  2015年6月9日 マァジ社　マルコザウリ氏 Mr. Marco Zauli 7世代続くアマローネの名門マァジが再発見した希少品種オゼレータの個性を知る！マルコザウリ氏によるオゼレータセミナー アマローネの […]

  2015年6月1日 バルトロメイ ヴァルテル氏 Mr.Valter Bartolomey 早くから有機栽培に取り組み、150haの規模を誇る中央イタリアを代表する有機栽培ワイナリー「チウ チウ」 一度聞いた […]

  2015年5月29日 マルティーノ マネッティ氏 サンジョヴェーゼ100％スーパートスカンの元祖「モンテヴェルティーネ」突撃インタビュー キャンティクラシコの銘醸地ラッダインキャンティで、サンジョヴェーゼ1 […]