2006年5月29日 ジャンルーカ ガロフォリ氏とダリアガロフォリさん 元祖ヴェルデッキオ！伝統のガロフォリ 今回、西麻布にあるタニーチャさんにて、ガロフォリから５代目当主のジャンルーカさんとお母様のダリア […]

  2006年4月13日 ラファエラ ボーローニャ さん バルベーラのパイオニア！ブライダを訪問！ バルベラの改革の父と呼ばれるジャコモボローニャさんが逝去されたのが1990年。 初めてバルベーラを新樽に入れた […]

  2006年3月13日 4代目 ミケーレ ヴェルネッティさん 安くておいしい！ コストパフォーマンスなワインを世界に送り出すウマニロンキ社。 ２００５年のヴィニタリーで初めて会って ４代目ミケーレさんの紳士な […]

  2005年10月6日 フェッラーリ社 試飲会 イタリアの高級スパークリングワインフェッラーリ。 色々なファッション誌などでもイタリアブランドのパーティなどというと、見かけたこのラベル。 どんなスパークリング […]

■9月19日　ドモーリ社“カカオのソムリエ”ジャンルーカ・フランゾーニさん突撃取材！ イタリアの高級食材店にはかならずといっていいほど ドモーリ社製品が置いてあります。 逆に、そのお店が目利きかそうじゃないか、ドモーリ […]

2005年9月15日　バンフィ 突撃取材 当日チェザーニのアグリトゥーリズモを出発して途中シエナにより、そこからバンフィに向かいました。途中の山道はカーブの連続。この道には、車酔いを起こしてしまうほど。 やっとバンフィ社 […]

  2005年9月14日 ヴィンチェンゾ チェザーニ氏 Mr. Vincenzo Cesani レティッツァさん Ms.Letizia マリアルイーザさん Ms.Marialuisa サンジミニャーノの赤ワイン […]

  2005年9月12日 ファルネーゼ社　カミーロ　デ　ユーリイス社長 ファルネーゼ社　突撃インタビュー ローマを朝早く出て、車で一路アドリア海側の オルトーナに着いたのは10時過ぎ。 ファルネーゼはオルトーナ […]

  2005年9月8日 クズマーノ社　ディエゴ・クスマーノ氏（創業者兄弟、マーケティング担当）、同社スタッフ数名 クスマーノ社　突撃取材！ シチリアの痛いほどの日差しを浴びて、 クスマーノ社を訪ねてきました。 […]

2005年7月14日　中洞牧場取材 ２１世紀の酪農を変えるといわれている岩手県の酪農家中洞さんを訪ねて岩手県下閉伊郡田老町まで行ってきました。 なぜ、トスカニーが牛乳？イタリアのトスカーナにチンタセネーゼの取材に行った際 […]