■2007年5月31日 パルミジャーノ界のフェッラーリ!『ジェンナーリ』 「スローフード協会が‘金のかたつむり’を与えるすごいパルミジャーノがあるよ」とパルマでも有名なレストランのシェフに教えてもらい今回訪ねてきました。 […]