2015年11月11日 バンフィ社　ロドルフォ マレッリ氏、パオロ ファッシーナ氏 ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」 モンタルチーノで最大規模を誇るワイナリー、バンフ […]

  2015年11月9日 ベナンティ社 アガティーノ マウリツィオ ファイッラ氏 大注目のワイン産地エトナの先駆者！テロワールと土着品種にこだわり、伝統を守り続けるベナンティ 近年、イタリアで最も注目を集めてい […]

  2015年11月2日 ポッジョ レ ヴォルピ社 ベルナルド ブレッチ氏 人気ランキングでトップを独占！圧倒的コストパフォーマンスと品質の高さでワイン愛好家の指示を集めるポッジョ レ ヴォルピ 人気ランキング […]

  2015年10月29日 マルヴィラ社 ロベルト ダモンテ氏 ピエモンテのロエロ地区を代表するマルヴィラ。土着品種アルネイスとネッビオーロから、ロエロのテロワールを表現したワインを造りだす。 ピエモンテのロエ […]

イタリアを代表する銘醸地トスカーナで自然農法を実践し、開放式の発酵槽で野性酵母による発酵を行い、二酸化硫黄の添加を極力抑え、ノンフィルターでボトリングする、自然派の造り手たちをピックアップ。彼らに共通することは、できるだ […]