アーカイブ 2023/5

永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート!「ウマニ ロンキ」突撃インタビュー

  2023年5月19日 ミケーレ ベルネッティ氏 Mr. Michele Bernetti 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート!世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」で […]

クリュバルバレスコを飲み比べ!ピエモンテ最上の造り手「チェレット」突撃インタビュー

  2023年5月10日 フェデリコ チェレット氏 Mr. Federico Ceretto、マッティア パリアッソ氏 Mr. Mattia Pagliasso 最高峰のクリュバルバレスコ「アジリ」「ベルナドッ […]

匠の技で造るフランチャコルタの最高峰「フェルゲッティーナ」突撃インタビュー

  2023年5月8日 ラウラ ガッティ氏 Ms. Laura Gatti、マッテオ ガッティ氏 Mr. Matteo Gatti コクと旨味を引き出すための唯一無二のピラミッド型ボトル(特許)!フランチャコル […]

レストランでマリアージュ体験 ~プロセッコ、シャルドネ、アルネイス、バローロ、モンソルド、ネグロアマーロと楽しむ~

  2023年4月18日 TRATTORIA CREATTA 6種類のイタリアワインとマリアージュ体験 by「TRATTORIA CREATTA」 2023年4月18日、東京丸の内にある「TRATTORIA C […]

世界が注目する高級メトドクラシコ「アルタランガ」の象徴的存在「コントラット」突撃インタビュー

  2023年4月21日 ジョルジョ リヴェッティ氏 Mr. Giorgio Rivetti、ルカ チリウーティ氏 Mr. Luca Cigliuti 世界が注目する高級メトドクラシコ!偉大なシャンパーニュに匹 […]

ヴィーノ ノービレの名門一家がプーリアの土着品種で表現するエレガンス!「マッセリア リ ヴェリ」突撃インタビュー

  2023年4月19日 アルフレド ファルヴォ氏 Mr. Alfredo Falvo 名門「アヴィニョネージ」創業家がプーリアで表現するフレッシュ&エレガンス!驚愕のコストパフォーマンスを誇る「マッセリア リ […]