2017年6月29日 ジーニ社サンドロ ジーニ氏、フランチェスコ ジーニ氏 樹齢100年超！圧倒的な深みを魅せる世界屈指の白「サルヴァレンツァ」を産み出すソアーヴェ最高峰「ジーニ」 樹齢100年を超え、圧倒 […]
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ソアーヴェエリアの新たな可能性を示す「ファットリ」
2017年6月9日 ファットリ社 ジョルジアコスタさん ソアーヴェエリアの新たな可能性を示すビオロジック栽培の鮮烈なワイン「ファットリ」 ソアーヴェはイタリアで最もポピュラーでリーズナブルな白ワインの一つで […]
Posted in 突撃インタビュー 2017/06/14 
テヌータ サンアントニオによる新世代アマローネとSO2無添加プロジェクト「テロス」
2016年10月31日 テヌータ サンアントニオ社 アルマンド カスタニェーディ氏 テヌータ サンアントニオによる新世代アマローネとSO2無添加プロジェクト「テロス」 テヌータ サンアントニオはヴェネト州の […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/11/08 
20年間で17個のトレビッキエリを獲得！4世代続くソアーヴェ クラシコのトップ生産者カ ルガーテ
2016年6月13日 カ ルガーテ社 ミケーレ テッサーリ氏 20年間で17個のトレビッキエリを獲得！4世代続くソアーヴェ クラシコのトップ生産者カ ルガーテ ソアーヴェ クラシコ地区のモンフォルテ ダルポ […]
Posted in 突撃インタビュー 2016/06/17