フィアーノ ディ アヴェッリーノとグレコ ディトゥーフォは、カンパーニャ州を代表するDOCG白ワインです。どちらも内陸部に位置するアヴェッリーノ県イルピニア地方で造られています。しっかりとした酸と豊富なミネラルを持ち、長 […]
Posts Tagged ‘カンパーニャ’
遥か遠い昔より造り続けられるカンパーニャ州を代表する2つのDOCG白ワイン「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」その特徴とおすすめ10選
Posted in ワイン豆知識 2024/06/07 
カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日セミナー
2024/02/13 ／ ピエロ マストロベラルディーノ氏 Mr. Piero Mastroberardino カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日！先代へのオマージュ「スティレマ […]
Posted in 行ってきました 2024/02/27 
南イタリアの至宝！不死のワインとされる「タウラージ」その特徴とおすすめ10選
イタリア屈指の観光地であり風光明媚な文化的遺産が多い州として有名なカンパーニア州。この州で生産される「タウラージ」は南イタリアを代表する銘醸赤ワインです。 北のバローロ、中部のブルネッロ、南のタウラージと代表して称される […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21 
イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビュー
2023/10/10 ／ ヴァレンティーノ ショッティ氏 Mr. Valentino Sciotti アレッシア ショッティ氏 Ms. Alessia Sciotti ゼロから始めて約30年！栽培農家と生産地とともに発展 […]
Posted in 突撃インタビュー 2023/11/30 
ナポリ湾に浮かぶ最大の島イスキア島を牽引する「カーサ ダンブラ」突撃インタビュー
2023年8月1日 アンドレア ダンブラ氏 Ms. Andrea D’Ambra、サラ ダンブラ氏 Ms. Sara D’Ambra 唯一無二の土壌から生まれるミネラル豊富な「島のワ […]
Posted in 突撃インタビュー 2023/08/07 
偉大な醸造家ルイジ モイオ氏とともに新時代を築いた南イタリアの代表格！タウラージ村の7つの区画で高品質アリアニコを造り分ける「アントニオ カッジャーノ」突撃インタビュー
2022年3月25日 ジュゼッペ カッジャーノ氏 Mr. Giuseppe Caggiano 愛する地元タウラージの品質向上に大きく貢献した創設者アントニオ氏！偉大な醸造家ルイジ モイオ氏とともに新時代を築 […]
Posted in 突撃インタビュー 2022/04/08 
地元カンパーニャ愛が詰まった唯一無二のワインを生産する「ファットリア ラ リヴォルタ」突撃インタビュー
2021年7月27日 パオロ コトロネーオ氏 Mr. Paolo Cotroneo ヴィンチェンツォ メルクリオ氏 Mr. Vincenzo Mercurio 自社畑・土着品種・有機栽培で「ここにしかない」 […]
Posted in 突撃インタビュー 2021/08/13 
デカンター誌で南イタリア最優秀赤ワインを獲得！「南イタリアの隠れた宝石」と称賛されるタウラージ生産者！標高350～500ｍのベストポジションの畑で土着品種の個性を追求し続ける「テヌータカヴァリエルペペ」突撃インタビュー
2020年1月28日 ミレーナペペ氏 デカンター誌で南イタリア最優秀赤ワインを獲得！「南イタリアの隠れた宝石」と称賛されるタウラージ生産者！標高350～500ｍのベストポジションの畑で土着品種の個性を追求し […]
Posted in 突撃インタビュー 2020/03/04 
グレコの補助品種とみなされてきた「コーダ ディヴォルペ」から1993年に初の単一品種ワインをリリースし、ワイン評価誌で絶賛されるヴァディアペルティの突撃インタヴュー。
2019年7月24日 トラエルテ / ヴァディアペルティ ラファエレ トロイジ氏 カンパーニャの二大品種グレコ、フィアーノに加え、それまでグレコの補助品種とみなされてきた「コーダ ディヴォルペ」に注目、19 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/08/02 
『ガンベロロッソ』最高賞の常連！イタリア最大級の生産者協同組合「ラ グアルディエンセ」
2018年1月17日 ラ グアルディエンセ社 ドミツィオ ピーニャ氏、マルコ ジュリオーリ氏 イタリア最大級の農業組合で『ガンベロロッソ』最高賞の常連！ 天才エノロゴ「コタレッラ」が指導する優良コスパのカン […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/01/31