ロンバルディア州イゼオ湖の南に広がる丘陵地帯でつくられるフランチャコルタ。きめ細やかな泡と複雑な味わいの中に、フランチャコルタならではの純粋でいきいきとした果実味が魅力の高品質スパークリングワインです。 現代のフランチャ […]
Posts Tagged ‘スプマンテ’
元祖イタリアのスパークリングワイン 「アスティ」その特徴とおすすめ10選
アスティは北イタリアのピエモンテ州の3つの県に渡って広がるモンフェラート地方で生産されている甘口タイプが主流のスパークリングワインです。中心地はアスティ県になります。 アルコール度数も低く、泡も強くないので日中から気軽に […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21 
世界No1生産量を誇るイタリアスパークリングの代表格「プロセッコ」その特徴とおすすめ10選
プロセッコはイタリアで最もメジャーで、かつ世界で最も消費されているスパークリングワインです。ヴェネト州トレヴィーゾ県発祥です。世界的な消費需要に応えるよう、2009年に隣のフリウリ ヴェネチィア ジューリア州にも跨る広範 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21 
「アルタランガ」「バローロクラシコ」の礎を築いたピエモンテの歴史的名門！「フォンタナフレッダ」突撃インタビュー
2023/11/22 ／ ロベルト ブルーノ氏 Mr. Roberto Bruno 「アルタランガ」「バローロクラシコ」の礎を築いたピエモンテの歴史的名門！本拠地セッラルンガダルバの自社所有クリュで偉大なバローロを生み出 […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/01/16 
トスカーナの白ワイン＆国際品種の歴史的名産地「モンテカルロ DOC」を牽引する「ブオナミーコ」突撃インタビュー
2023年6月29日 シルビア ボルタン氏 Ms. Silvia Voltan トスカーナの白ワイン＆国際品種の歴史的名産地「モンテカルロ DOC」を牽引！各品種の個性とミネラル感が際立つワインの造り手「ブ […]
Posted in 突撃インタビュー 2023/07/19 
時代を先取るフランチャコルタの革新派「コンタディ カスタルディ」突撃インタビュー
2023年6月7日 ジャンルーカ ウッチェッリ氏 Mr. Gianluca Uccelli 124箇所の畑＆92種のキュヴェで造る彩り豊かなフランチャコルタ！時代を先取るフランチャコルタの革新派「コンタディ […]
Posted in 突撃インタビュー 2023/06/29 
匠の技で造るフランチャコルタの最高峰「フェルゲッティーナ」突撃インタビュー
2023年5月8日 ラウラ ガッティ氏 Ms. Laura Gatti、マッテオ ガッティ氏 Mr. Matteo Gatti コクと旨味を引き出すための唯一無二のピラミッド型ボトル（特許）！フランチャコル […]
Posted in 突撃インタビュー 2023/05/19 
世界が注目する高級メトドクラシコ「アルタランガ」の象徴的存在「コントラット」突撃インタビュー
2023年4月21日 ジョルジョ リヴェッティ氏 Mr. Giorgio Rivetti、ルカ チリウーティ氏 Mr. Luca Cigliuti 世界が注目する高級メトドクラシコ！偉大なシャンパーニュに匹 […]
Posted in 突撃インタビュー 2023/05/10 
長期熟成スパークリングの先駆け！世界最優秀スパークリングワイン生産者を受賞した“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」突撃インタビュー
2022年11月30日 マルチェッロ ルネッリ氏 Mr. Marcello Lunelli 最高峰「ジュリオ フェッラーリ」は1972年の初ヴィンテージから8年熟成！まさに長期熟成スパークリングの先駆け！2 […]
Posted in 突撃インタビュー 2022/12/23 
1952年創業、DOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコの畑の1割を所有。大人気のブルーボトルプロセッコから、上級キュヴェ「リーヴェ」「カルティッツェ」までレベルの高いプロセッコで人気の実力派カンティーナ「ヴァル ドッカ」突撃インタヴュー
2019年11月6日 ロレンツォ リスポーリ輸出部長、アレッサンドロ ヴェッラ氏 1952年創業、DOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコの畑の1割を所有。大人気のブルーボトルプロセッコから、上級キュヴェ「 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/11/19