2016年11月8日 D&Pセレツィオーニ社 ドメニコ ディ ルッチョ氏 「バローロのスペシャリスト」ドメニコ ディ ルッチョ氏に聞く多様なテロワールを反映するネッビオーロの魅力 多様なテロワールと数多くの […]
Posts Tagged ‘バローロ’
アルネイス種を見出した最大の立役者でカスティリオーネファレット地区初のクリュバローロ「ロッケ」をリリース!テロワールの美しき表現者「ヴィエッティ」
2016年10月25日 ヴィエッティ社 フランチェスコ コルデーロ氏 アルネイス種を見出した最大の立役者でカスティリオーネファレット地区初のクリュバローロ「ロッケ」をリリース!テロワールの美しき表現者「ヴィ […]
バローロを偉大さを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」を復活させ、更なる発展を遂げるピエモンテの名門フォンタナフレッダ
2016年10月18日 フォンタナフレッダ社 ロベルト ブルーノ氏 バローロの偉大さを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」を復活させ、更なる発展を遂げるピエモンテの名門フォンタナフレッダ 19 […]
バローロの革命児エリオアルターレが認めた醸造家「チョ テス」さんによるテイスティングセミナー
2016年3月4日 エリオアルターレ社 チョウ テス氏 バローロの革命児エリオアルターレが認めた唯一の日本人醸造家「チョウ テス」さんによるテイスティングセミナー エリオ アルターレは殆どのバローロ生産者が […]
2016年2月4日 スキアヴェンツァ社 ヴァルテル アンセルマ氏突撃インタビュー
2015年2月4日 スキアヴェンツァ社 ヴァルテル アンセルマ氏 セッラルンガ ダルバに3つのクリュを所有。野生酵母によるセメントタンク発酵、大樽熟成で造る伝統的バローロの造り手「スキアヴェンツァ」 バロー […]