2024/08/27 ／ フランチェスコ モンキエロ氏 Mr. Francesco Monchiero ロエロ特有の香り高さとフルーティな味わいを最大限に表現！ DOCG協会初代会長も務めた名実ともにロエロをけん引する「 […]
Posts Tagged ‘ピエモンテ’
ピエモンテ州栽培面積No.1品種「バルベーラ」地元民が愛飲するフードフレンドリーな赤ワイン！その特徴とおすすめ10選
日常酒として、ピエモンテの人々に圧倒的支持を集めるのが、バルベーラ種から造られる赤ワインです。食事に寄り添い、いつ開けても楽しめるという親しみやすいワインが多くみられます。近年では、長期熟成も可能な品質に特化したワインも […]
Posted in ワイン豆知識 2024/07/09 
8つのクリュ バローロを所有する「カッシーナ アデライデ」突撃インタビュー
2024/05/14 ／ キアラ ドロッコ氏 Ms. Chiara Drocco 5つの村に8つのクリュ バローロを所有！ 優しくエレガントな味わいが光る偉大なバローロ 「カッシーナ アデライデ」突撃インタビュー カッシ […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/06/07 
バルバレスコ村で100年以上ブドウ栽培を続ける家族経営ワイナリー！「モッカガッタ」突撃インタビュー
2024/03/13 ／ マルティーナ ミヌート氏 Ms. Martina Minuto バルバレスコ村で100年以上ブドウ栽培を続ける家族経営ワイナリー！小規模ながらも3つのクリュバルバレスコでテロワールの違いを表現。 […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/04/23 
爽やかで旨みあふれるロンバルディアの自然派「テヌータ フォルナーチェ」突撃インタビュー
2024/03/05 ／ アンドレア ロッシ氏 Mr. Andrea Rossi 菌学（微生物）からアプローチ！生物多様性を尊重したエコシステムによるワイン造り！ あるがままの自然な造りが生む爽やかで旨みあふれるワイン！ […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/03/29 
テロワールを余すことなく表現するバローロの歴史的生産者「ヴィベルティ ジョバンニ」突撃インタビュー
2024/02/20 ／ クラウディオ ヴィベルティ氏 Mr. Claudio Viberti 卓越した個性を放つ多数のクリュ バローロ！1世紀以上バローロ村に根付きテロワールを余すことなく表現する歴史的生産者「ヴィベル […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/03/14 
元祖イタリアのスパークリングワイン 「アスティ」その特徴とおすすめ10選
アスティは北イタリアのピエモンテ州の3つの県に渡って広がるモンフェラート地方で生産されている甘口タイプが主流のスパークリングワインです。中心地はアスティ県になります。 アルコール度数も低く、泡も強くないので日中から気軽に […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21 
イタリアワインの王と名高い存在「バローロ」その特徴とおすすめ10選
バローロはピエモンテ州を代表する銘醸赤ワインで、「王のワイン」とも呼称されるほど、力強く厳格なワインです。ピエモンテ州のクーネオ県に位置しており、北から西、南にアルプス山脈に囲まれた山脈地域です。入り組んだ丘陵地帯による […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21 
イタリアワインの女王の名を誇る ピエモンテの二大生産地 「バルバレスコ」その特徴とおすすめ10選
アルプス山脈を国境境に、山岳地帯に広がっているのがピエモンテ州です。ピエモンテ州(山の麓)の意味で、名の通り州の45％が山岳地帯で占められております。かつてこの地を支配していたサヴォイア王家がフランス・サヴォア地方の出身 […]
Posted in ワイン豆知識 2024/02/21 
ドメニコ クレリコのチーフ醸造家らが創業して大注目！バローロの新星「ライネリ」突撃インタビュー
2023/11/30 ／ ファブリッツィオ ジラウド氏 ドメニコ クレリコのチーフ醸造家らが創業して大注目！フィネス＆エレガンスが際立つバローロの新星「ライネリ」突撃インタビュー 「ライネリ」は、ドメニコ クレリコのチー […]
Posted in 突撃インタビュー 2024/01/16