ロンバルディア州のヴァルテッリーナ地方では、アルプス山脈の南斜面に張り付くように並ぶ畑からワインが造られてます。ネッビオーロ種を主体とした赤ワインが有名で、ヴァルテッリーナ地方では、ネッビオーロ種をキアヴェンナスカと呼ん […]
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ロンバルディア州ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノネグリ」長年社長兼エノロゴとして活躍されたカシミーロ マウレ氏が引退！その後を継いだ、ネッビオーロのスペシャリスト「ダニーロ ドロッコ」氏突撃インタビュー
2020年2月7日 ダニーロ ドロッコ氏 ロンバルディア州ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノネグリ」。長年社長兼エノロゴとして活躍されたカシミーロ マウレ氏が引退！その跡を継いだ、ネッビオーロのス […]
Posted in 突撃インタビュー 2020/03/13