トレンティーノ＝アルト・アディジェ州は、イタリア最北端を有する州でオーストリアとスイスに国境を接しています。ひとつの州ではありますが、北部のアルト・アディジェと南部のトレンティーノは、各々が独立した行政を行う自治県です。 […]
Posts Tagged ‘協同組合’
1938年にアマローネを誕生させたヴァルポリチェッラの歴史的協同組合！「ネグラール」が手掛けるプレミアムブランド「ドミーニ ヴェネティ」突撃インタビュー
2022年6月22日 アルベルト マッゾーニ氏 Mr. Alberto Mazzoni 1938年にアマローネを誕生させたヴァルポリチェッラの歴史的協同組合！「ネグラール」が手掛けるプレミアムブランド「ドミ […]
Posted in 突撃インタビュー 2022/07/29 
2012年オスカー デル ヴィーノ最優秀生産者ラヴィスの突撃インタビュー！
2019年8月8日 ラヴィス 醸造責任者 エツィオ ダッラジャコマ氏 2012年オスカー デル ヴィーノ最優秀生産者に選ばれたラヴィスが『究極のトレンティーノワインを造る』という創業精神の原点に立ち返り製品 […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/08/22 
アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏
2019年7月3日 サンミケーレ アッピアーノ社 ハンス テルツァー氏 アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革！「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタ […]
Posted in 突撃インタビュー 2019/07/12 
『ガンベロロッソ』最高賞の常連！イタリア最大級の生産者協同組合「ラ グアルディエンセ」
2018年1月17日 ラ グアルディエンセ社 ドミツィオ ピーニャ氏、マルコ ジュリオーリ氏 イタリア最大級の農業組合で『ガンベロロッソ』最高賞の常連！ 天才エノロゴ「コタレッラ」が指導する優良コスパのカン […]
Posted in 突撃インタビュー 2018/01/31 
トレンティーノの畑全体の60％を所有する実力派生産者協同組合カヴィット
2017年10月18日 カヴィット社 エンリコ ザノーニ氏、アンドレア ニコリーニ氏 トレンティーノの畑全体の60％を所有！最優秀スパークリングにも選出される実力派生産者協同組合「カヴィット」突撃インタビュ […]
Posted in 突撃インタビュー 2017/11/03 
イタリア最高峰のピノネロを産み出す「ホフスタッター」突撃インタビュー
2017年4月25日 ホフスタッター社 マーティン フォラドーリ ホフスタッター氏 イタリア最高峰のピノネロを産み出す揺るぎない名手「ホフスタッター」 共同組合によるワイン生産が主流なアルトアディジェにおい […]
Posted in 突撃インタビュー 2017/05/01 
アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」
2017年2月21日 コルテレンツィオ社 レティツィア パジーニさん アルト アディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」 イタリア最北のアルト アディジェで1、2を争う高いレベルのワイ […]
Posted in 突撃インタビュー 2017/02/27