テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【セット内容】
赤2本、白2本、ロゼ1本
・シチッチョ フラヴィア
・タイエ フラヴィア
・マッダ フラヴィア
・アレ フラヴィア
・アヴァ フラヴィア
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
シチリアの若手自然派「フラヴィア」を堪能する赤白ロゼ5本セットです!
フラヴィアは、2018年にシチリア最西端マルサラで設立された新ワイナリー。どのワインも野生酵母で発酵を行い、その他の醸造添加物は一切加えずにワインを生産しています。SO2は瓶詰め時に限り必要最小限の添加。ワインは全て土着品種で造られており、シチリアの太陽をしっかり浴びながらも、爽やかなフレッシュ感とジューシーさが引き出されています。容量は全て1リットルです。
持続性のあるフルーティでスパイシーなネロダーヴォラ100%赤「シチッチョ」、フラッパートとペリコーネで造るジューシーで飲み心地抜群の「タイエ」、ネレッロマスカレーゼ100%で造る柑橘が香る爽やかで優美なロゼ「マッダ」、カタラット&ジビッポの生き生きとしたフレッシュなオレンジワイン「アレ」、フルーティで程よい酸味のグリッロ100%白「アヴァ」。
シチリアの若手自然派「フラヴィア」のフレッシュ感とジューシーさ溢れるワインをぜひお楽しみください。
●シチリアの若手自然派「フラヴィア」を堪能する赤白ロゼ5本セット!
●フルーティ&スパイシーな「シチッチョ」、ジューシーで飲み心地抜群の「タイエ」!
●エレガントなロゼ「マッダ」、フレッシュなオレンジワイン「アレ」、フルーティで程よい酸味の白「アヴァ」!
手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、ステンレスタンクで野生酵母で自発的に発酵。酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。果皮浸漬はソフトなポンピングオーバーで約2週間。その後、引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成を行い、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2020ヴィンテージの収穫は9月下旬。アルコール度数13.5度。2022年4月時点のSO2トータルは62mg/l。
2018年に設立されたシチリア最西端マルサラ県に拠点を置く若手自然派フラヴィア。このワインは有機栽培で育てた、完熟のフラッパートとペリコーネを、野生酵母のみで醸した赤ワイン「タイエ 」です。ブラックチェリー、プラム、ドライチェリーの香り。しつかりとした果実味のジューシーでソフトな味わいの赤ワインです。ワイン名の「タイエ」とはシチリアの方言で「見て!」を意味する言葉です。
手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して2~3日間の低温マセレーション。その後、圧搾してステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で自発的に行い、酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2021ヴィンテージの収穫は9月中旬。アルコール度数13度。2022年4月時点のSO2トータルは61mg/l。
手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。ジビッポは24時間のスキンコンタクトの後に圧搾。二品種を一緒にステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で自発的に行い、酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2021ヴィンテージの収穫はカタラットが8月下旬。ジビッポが9月上旬。アルコール度数12.5度。2021年11月時点のSO2トータルは66mg/l。ALLE(アレ)とはシチリアの方言で、「急いで」とか「来て」とか「早くやって」など、誰かに何かを急いで促す場合に使われる言葉です。
手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。ステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で自発的に行い、酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。ノンマロで、熟成後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2021ヴィンテージの収穫は8月下旬。アルコール度数13度。2022年4月時点のSO2トータルは64mg/l。Ava(アヴァ)とはシチリアの方言で、「さあ、行こう!」という意味です。「お願いします!」とか「やめてくれ!」という意味もあります。
シチリアに新しいナチュラルワインが誕生しました。シチリアの西端、マルサラで2018年に始動したプロジェクト、フラヴィアです。ラロ兄妹は、これまでの形式や枠にはまらない、フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワインを造りたいと考え、このフラヴィアのプロジェクトを始めました。
フラヴィアの造るナチュラルワインは全てリッターボトル。フレッシュで活力があり、潮風が与えるフローラルな香りと塩味を伴った味わい深さを備えています。イタリア南部のワインにありがちな独特の重たさや酸化的ニュアンスは全くありません。清涼感さえ感じるフレッシュ感とジューシーさが最大の特徴です。とても心地良く、飲みやすい味わいで、間違いなく新時代の風を感じさせてくれるワインです。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。
【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。 その他の商品とは同梱は出来ません。
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