自然派トスカーナ、カルロタンガネッリの人気白、「アヒル」ラベルのアナトリーノです。まるみのある酸味と果実味、マセラシオン由来の旨みとコクがあり、ほんのりスパイシーな余韻が楽しめます。

万人にオススメしたい自然派白ワイン

もはやひとつのムーブメントになっている自然派ワイン。かなり個性的なものも多くあり、「飲む人を選んでしまう」ことがありますが、このアナトリーノは自然派ならではの酵母のニュアンスはありながらも、ネガティブ（にとらえられてしまうことが多い）な香りの要素がほとんど感じられず、とにかくバランスの良さが印象的な万人にオススメしたい白ワインです。

ビオロジックによるワイン造り

造り手のカルロ タンガネッリは、あの「サッサイア」のアンジョリーノ マウレ氏のグループ「Vin Natur」にも参加している意欲溢れる造り手。キャンティとモンテプルチアーノに挟まれたカスティリオン フィオレンティーノという土地でビオロジックによるワイン造りを行う小さなワイナリーです。

野生酵母で発酵、無清澄、ノンフィルター

野生酵母で発酵、無清澄、ノンフィルター。トレッビアーノ100%から造られます。赤ワインと同じようにマセラシオン（果皮を果汁に漬け込み皮からの要素を抽出）を行っているため、色はオレンジがかっています。抜栓直後は香り立ちがとても強く、ブドウのアロマに加え、オレンジピール、黄桃、バナナ、シェリーの深みのある香りなど、複雑で華やかな香りが立ち昇ります。

すっきりとしたのどごしの良さ

ブドウの育ちの良さを感じる旨味と塩気を感じるミネラル感、主張しない上品な酸味が根底にあり、余韻は少しスパイシーで印象的な苦みがあります。特に印象に残ったのが、味わいの複雑さとは裏腹なとっても「すっきりとしたのどごしの良さ」。とにかく飲み心地が良いのでスルスル飲み進んでしまいます。時間経過とともに色は濃くなり、ナッツやミネラルの印象が際立ってきて、また違った表情を見せてくれるので、是非ゆっくりと味わいの変化も楽しんでください。

トレッビアーノに適した土地であることを証明

2023年3月、オーナーのマルコ タンガネッリ氏にお話を聞きました。「2021年は、春が非常に寒く、4月6日にマイナス10度を記録しました。これほど寒いことは過去ありませんでしたが、トレッビアーノは芽吹くのが遅い品種なので、影響はなく、例年通りに育ちました。ここがトレッビアーノに適した土地であることの証明にもなったと思います。収穫も完璧な状態でした。マセラシオンは1週間で、タンニンも理想的で色合いも濃いめです。ノンフィルターデボトリングをしていますが、ボトリングの時期によっては透明感のあるものもありますね。」

柔らかく綺麗な印象のアナトリーノ2021年

2023年3月にアナトリーノ2021ヴィンテージを試飲しました。濃く深い黄金色。ジューシーなゴールデンアップルや杏を感じるややスパイシーな香り。口当たりは非常に柔らかく綺麗な印象です。香りと同様の味わいが口中にじわじわと広がります。タンニンにより心地の良い余韻が持続します。

「アナトリーノ」の名前の由来

アヒルラベルで人気の「アナトラーゾ」は、マルコの娘のコンスタンツァが4歳の頃、ワインの香りをかがせたところ、「アナトラーゾの香りがする！」家の庭にいるアヒル（アナトラ）が水浴びするような場所の香りがすると言い、アヒルの絵を描きました。あまりにも上手な絵だったため、それをモチーフに今のラベルが誕生しました。そして次に出来たワインは、アナトラーゾの子供だからと、「アナトリーノ」と彼女が名付けました。ワインの誕生と共に子供達の成長が楽しめる家族の愛が詰まったワインラベル誕生秘話です。

可愛らしいラベルなのでプレゼントにも最適

普段から自然派ワインを愛飲している方、自然派ワインに興味はあるけど飲んだことがないという方、単純に美味しいワインが飲みたいという方、すべてにマッチするバランスのとれた素晴らしいワインです。可愛らしいラベルなのでプレゼントにも最適。是非味わってみてください！

キャンティとモンテプルチアーノに挟まれた、トスカーナ農法の伝統が豊かに息づく中世の街、カスティリオン フィオレンティーナにある小さな蔵です。ビオロジックを実践し、アンジョリーノ・マウレ氏率いる「Vin Natur」にも参加する意欲溢れる造り手。

ワインはもちろんですがオリーブオイルや蜂蜜造りもビオロジックで行っています。この地で生まれ育った当主のマルコは、イタリア人とは思えないほどおだやかでやさしい性格ですが、ワイン造りには積極的で多くの生産者から常に学びなから進化しています。自然酵母100%で発酵しているので、熟成に関しても無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させます。