スティング来日!トスカーナに所有する「イル・パラジオお披露目パーティ」に参加

シスタームーンがオペラワインで「イタリアワインTOP100」に選出

スティングが再興させたカンティーナ「イル・パラジオ」

栽培家アラン・ヨーク氏と醸造家パオロ・カチョルーニアが支える「イル・パラジオ」

「イル・パラジオ」お披露目パーティ

ホテルの最上階で催されたそのパーティには30名ほどの関係者がいたのですが、スティングさんが現れるとどよめきが起こり歓喜の声沸き起こりました。

当日日本に着いたばかりというスティングさんはお疲れの様子も見せず、一人一人に挨拶をして回られました。

「20年前にトスカーナのこの地を訪れた時にその地は荒廃していたけれど、そこには池があり、とても美しい土地だった。かつては繁栄していたという土地は、貴族の末裔が所有者で、ワインを飲んでみておいしかったから、購入を決めた。

そして、ワインを造ってみたらそのワインは、あの時飲んだようなおいしいワインじゃなかった。それからいいワインを造ろうと心に決めて、ビオディナミの大家のアラン・ヨークにお願いしたりと本格的に取り組んだ。
広大な土地だから今のように復興するのは大変だったけれど、やると決めたから、なにもかも惜しまず取り組んだんだ。

最初の10年間はずっとそこに居たよ。最近は夏の間訪れているんだけどね。カンティーナにはスタジオもあるし、セラーで作曲をしたりもする。ワイン達は僕の音楽を聴いて熟成してるからおいしいはずだ。」

とおっしゃって笑ってらっしゃいました。

「ワインはサインのようなもの、指紋のようなもの、そう、声のようなもの。自分の歌声が違うように、ワインの個性もその土地に根差したオリジナルなものなんだ。」

オリジナリティと言うものを大事にされているアーティストらしい発言が、ワインのテロワールを大事にするという部分と共通していて、「声がひとりひとり違うように」

とおっしゃったときのわずかに弾んだ声の調子が印象的でした。

最後に参加者全員で集合写真を撮りました。厚かましくもセンターに行きまして、幸運にもスティングさんが肩に手を置いてくれました。大きな手から温かなぬくもりが伝わって嬉しかったです。

イル・パラジオのワインをたくさんのお客様に喜んで頂けた話も直接伝えることができました。