大人気！自然派最強デイリー「イルヴェイ」各種入荷☆
「イルヴェイ」といえば気取らずにデイリーで楽しめる大人気の自然派最強デイリーワインです。特に人気のマグナムボトルはリーズナブルながら高品質でその大半の方がリピーターとなっています。
イタリアの片田舎のトラットリアで出てくるような素朴なハウスワイン自然派コスパの代表イルヴェイ
地元エミリアロマーニャ州の人々が大びんを抱えて量り売りワインを買いに来る地元密着型の家族経営ワイナリーの「イル ヴェイ」。2017年11月、輸入元ヴィナイオータさんのイベント「ヴィナイオッティマーナ」でお逢いするする事が出来ました！
今年71歳のサヴィーノさんと5歳年下の奥様アンナさんのおしどり夫婦が造る素朴で飾らない飲み心地の良いワインです！今回2度目の来日だそう。リーズナブルでついついリピートしてしまう優しい味わいのイルヴェイのワイン同様、優しくて穏やかなご夫婦に逢えてとても嬉しかったです！
通常であればイタリアのトラットリアでしか飲めないようなワイン。
素朴ながらも造り手の思いが伝わってくる、普段飲みにピッタリのワイン。
ヴァル ティドーネ ビアンコ(2016年収穫) NV イル ヴェイ 1500ml（マグナムボトル）
自然派の造り手の中でも群を抜くコストパフォーマンスの白。ピアチェンツァの郊外で有機農法を実践する造り手で、基本は古くからの顧客への量り売りでワインを販売しています。その量り売りの分と、地元トラットリアと酒屋、そして唯一の輸出国である日本からのリクエスト分を確保したあと、残ったワインと圧搾して出てきたワインをブレンドしてヴァル ディ ネートIGTとしてリリース。瓶詰はマグナムボトルのみ。
驚きのコストパフォーマンスハウスワインはこうして造られています。通常であればイタリアのトラットリアでしか飲めないようなワイン。素朴ながらも造り手の思いが伝わってくる、普段飲みにピッタリのワインです。
通常であればイタリアのトラットリアでしか飲めないようなワイン。
素朴ながらも造り手の思いが伝わってくる、普段飲みにピッタリのワイン。
ヴァル ティドーネ ロッソ(2016年収穫) NV イル ヴェイ 1500ml （マグナムボトル）
赤も驚きのコスパで大人気！基本は古くからの顧客への量り売りでワインを販売しています。その量り売りの分と、地元トラットリアと酒屋、そして唯一の輸出国である日本からのリクエスト分を確保したあと、残ったワインと圧搾して出てきたワインをブレンドしてヴァル ディ ネートIGTとしてリリース。瓶詰はマグナムボトルのみ。
驚きのコストパフォーマンスハウスワインはこうして造られています。通常であればイタリアのトラットリアでしか飲めないようなワイン。素朴ながらも造り手の思いが伝わってくる、普段飲みにピッタリのワインです。
土着品種オルトゥルーゴ100%
自然派コスパの造り手イルヴェイがかもす、しっかりとした個性を主張する美味しさ
オルトゥルーゴ 2016 イル ヴェイ
有機農法で造ったオルトゥルーゴ100%。派手さはなく、まさに地元で愛され続けてきたことを感じさせる穏やかな味わいながら、飲めばしっかりとした個性を感じさせてくれます。
ロゼ色の白!フレッシュな果実味と優しく穏やかな風味
大人気自然派「イルヴェイ」入手困難ピノグリージョ
コッリ ピアチェンティーニ ピノ グリージョ 2016 イル ヴェイ
入手困難スーパーコスパワイン「イル ヴェイ」の中でも、とりわけ人気高い、薄いロゼ色をした白ワインです。ピノ グリージョ種の果皮は薄く色づきます。ブドウの皮ごと発酵させる為、仕上がるワインはうっすらとしたロゼの色調となります。
スムーズな飲み口で優しく穏やかな風味
すりおろしたリンゴや梅、紅茶のような香りにミネラル感が絶妙に寄り添います。フレッシュで豊かな果実味に綺麗な酸味が感じられ、飲み口はスムーズで優しく穏やかな風味があります。余韻は微発泡の心地良さがあります。料理を選ばずに幅広く楽しめる懐の深さも持ち合わせています。
マルヴァジーアの心地よい果実味とブドウ本来の風味が活きた味わい!
「マルヴァジーア 2016 イル ヴェイ」
スムーズな飲み口で優しく穏やかな風味
マルヴァジーアはほんのりとしたブドウ本来の甘やかさとすっきりとした心地よい味わいが思わず癖になる毎年人気のキュヴェです。
軽やかな飲み口と豊かな風味
伝統的製法の微発泡赤ワイン「ボナルダ」
「コッリ ピアチェンティーニ ボナルダ 2016 イル ヴェイ」
伝統的製法の微発泡赤ワイン
「ボナルダ」は、この地域で伝統的に生産される微発泡の赤ワインで、糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるため、ボトリング時には2酸化硫黄も一切添加しません。ブドウ以外何も足さないナチュラルなワインです。
微発泡の軽やかな飲み口と豊かな風味
ルビーの明るい色調にフレッシュなベリー系の香りにスパイシーで野性味を伴う風味が感じられます。微発泡の軽やかな飲み口があり、フレッシュで軽やかなスタイルです。しかしながら、その豊かな風味とタンニンがあり、優れた酒質を擁しています。ハムやベーコン、パルミジャーノチーズやパスタと非常に幅広く料理と合わせやすいワインです。発泡が落ち着いてからも赤ワイン的に数日楽しむ事が出来るので、デイリーワインにうってつけです。
ピュアなブドウの旨みとスパイシーな風味!
大人気の「イル ヴェイ」グットゥルニオ
「グットゥルニオ 2015 イル ヴェイ」
ピュアなブドウの旨みと品種由来のスパイシーな風味
「グットゥルニオ」は、バルベーラとボナルダを使用した微発泡の赤ワインで、穏やかな香りにピュアなブドウの旨みと品種由来のスパイシーで野性的な風味が軽やかに共存しています。スイスイと飲める軽やかさがありますので、ハムやベーコン、パルミジャーノチーズ、軽く冷やしてバーベキュー等にも良い相性です。
自然派コスパの造り手イルヴェイのバルベーラ
品種本来のくっきりとした果実味と酸を食事とともに楽しめる
「コッリ ピアチェンティーニ バルベーラ 2016 イル ヴェイ」
有機農法で造ったバルベーラ100%。バルベーラらしいくっきりとした果実味と酸味が楽しめる、素直に美味しいワインです。
国際品種メルローで造る希少キュヴェ！
ピアチェーレ デル ヴェイ 2016 イル ヴェイ
イルヴェイの中では珍しい国際品種メルローで造るワイン。「イルヴェイのお遊び」と「ワインの喜び」の2つの意味を込めた(と思われる)名前のワインです。
自然派コスパの造り手イルヴェイのボナルダのアマービレ
「ボナルダ アマービレ 2016 イル ヴェイ」
ボナルダのアマービレ（中甘口）です。飲み心地の良い味わいです。軽く冷やしてお楽しみ下さい。（ラベルにアマービレの表記が無くボナルダと同一のラベルになります。アマービレはキャップシールが銅色になります。）
夕食やパーティ、ピクニックにぴったり！
気軽に楽しめる自然派イルヴェイ☆是非お試し下さい！！
Posted in