Name: バルベーラ 2020 イル ヴェイ 750ml [微発泡赤] 自然派
SKU: 1001099255912-20
Price: 2750 JPY
Availability: InStock

バルベーラ 2020 イルヴェイ 750ml [微発泡赤] 自然派

商品コード： 1001099255912-20

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バルベーラ 2020 イルヴェイ 750ml [微発泡赤] 自然派

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英字名: Barbera
ワイナリー名: イルヴェイ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: バルべーラ
産　地: イタリア・エミリアロマーニャ
カテゴリー: コッリピアチェンティーニDOC
タイプ: 微発泡赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ※ロットにより発泡感があるものないものがございますので、ご了承ください。
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

自然派の造り手の中でも群を抜くコストパフォーマンスで人気のイルヴェイ。ピアチェンツァの郊外で有機農法を実践する造り手で、基本は古くからの顧客への量り売りでワインを販売しています。有機農法で造ったバルベーラ100％。バルベーラらしいくっきりとした果実味と酸味が楽しめる、素直に美味しいワインです。

自然派コスパの造り手イルヴェイ
ジューシーな果実味としっかりとした酸を楽しめるデイリー赤「バルベーラ」

バルベーラ Barbera

商品情報

自然派の造り手の中でも群を抜くコストパフォーマンスで人気のイルヴェイ。ピアチェンツァの郊外で有機農法を実践する造り手で、基本は古くからの顧客への量り売りでワインを販売しています。有機農法で造ったバルベーラ100％。バルベーラらしいジューシーな果実味としっかりとした酸味が楽しめる、素直に美味しいワインです。

生産者情報

イルヴェイ

Il Vei

ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリーです。

有機農法を実践

始めた当初１ヘクタールだった畑は現在8ヘクタールあり、ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践しています。ワイナリーでもブドウのプレス時に若干量の二酸化硫黄を使うのみとなっています。

伝統的な瓶内2次発酵

この地域で生産されるワインも伝統的には、オルトレポーやコッリディパルマ同様に微発泡で、糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加していません。

地元の人に量り売りがメインで入手困難なワイン

小さな生産量の上に、生産量の大半をワイナリーで地元の人たちに量り売りし、要望のあった分だけをボトルに入れて販売しているため、なかなか入手が困難なワインの生産者と言えます。

近年目覚ましい人気のイルヴェイ

気取らずにデイリーで楽しめるイルヴェイのワインは近年目覚ましい人気があります。特にマグナムボトルはリーズナブルながら高品質でその大半の方がリピーターとなっています。年々入手困難な生産者となっています。お早めにお買い求めください。

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