トスカニー：広がりのある味わいですね。しっかりとした泡も印象的です。

トスカニー：一般的に飲まれているアルネイスはシャープで繊細なイメージがありますが、これは違いますね。

アルベルトさん：2011は特にカモミールの香りが強く、白桃やメロンなど果実感があります。そしてミネラルも強いです。ロエロ地区だけのアルネイスではないのでロエロDOCGではなく、ランゲアルネイスDOCのカテゴリーです。

トスカニー：樽の風味が度が過ぎてなくて丁度いいですね。フレッシュな酸とのバランスも素晴らしいです。

アルベルトさん：ええ、人気も高くてリリースしてすぐに売り切れてしまいます。長期熟成に向くように造っているのですが、実際、1990，91，97を飲みましたが、今飲んでも本当に美味しいですよ。

トスカニー：すごくフレッシュでフルーティーです。

アルベルトさん：ドルチェットは若いうちから飲めることが大切です。寝かせて飲んでいただくことはあまり考えていません。ブルーベリーやブラックベリーのニュアンスがあって、そしてスパイシーさもある。タンニンも結構しっかりとあります。リリースされるとすぐに消費されてしまいますが、実は7～8年ぐらいは熟成してよくなってくるんです。

トスカニー：どうしてピノネロをやめたのですか？

アルベルトさん：ピノネロを植えていた畑は小さくて管理が大変だったんです。それでやめました。

トスカニー：熟成させた香りがきれいでとてもエレガントなワインですね。タンニンの渋みも感じますが、それ以上になめらかさがあります。とても美味しいです。

アルベルトさん：はい、この2001はとてもいいヴィンテージです。今、とても飲み頃ですね。

トスカニー：凝縮されたタンニンで、心地よく甘いですね。2008のバローロはどういう特徴があるのですか？

アルベルトさん：とてもいいヴィンテージでした。収穫時期の気候もベストでした。時間の経過とともに味わいの変化が楽しめると思います。この4月にリリースする2009も良くて、モダンでリッチなスタイルになっています。

トスカニー：先ほどのバローロモンファレットに比べてとても香りが華やかで凝縮感があります。

アルベルトさん：2007、2008、2009はどれも良い年でしたが特に2008は良かったですね。2007と2009はバローロを体験するのが初めて、という方にオススメで、バローロをよく知っている人にはこの2008を飲んでいただきたいですね。

トスカニー：あまりの美味しさに圧倒されてしまいました。

アルベルトさん：ありがとうございます。