『ガンベロロッソ』トレビッキエリの常連！サルデーニャのトップワイナリー アルジオラス

セルディアーナ地区で今から40年程前に本格的なワイン造りを始める

最良のテロワールを有する
ブドウ栽培に最良のテロワールを有するアルジオラスの畑は日照条件、昼夜の気温差、土壌、標高190～700メートルに及び多様性があり、品質に拘りながら丁寧に栽培を行っています。数年前にはワイナリーの改装も終了し、醸造面においても更なる進歩を続けています。

家族の団結力と肥沃な大地が産み出す至高のワイン

サッシカイアを産み出した「ジャコモ タキス」を迎え誕生した最上キュヴェ「トゥリガー」

サルデーニャの高いポテンシャルを持つ土着品種に情熱を傾けたタキス氏
1970年代にボルドー品種をブレンドしたり、フレンチバリックで寝かせるという当時のイタリアでは斬新だった醸造方法でイタリアワインの地位を高めたジャコモ氏ですが、ワイン造りにおいて最も重視していたのは醸造ではなく、「ブドウ栽培においていかに自然で高品質な原材料を生産するか」ということでした。晩年はサルデーニャの素晴らしい環境と高いポテンシャルを持つ古代から栽培されてきた土着品種のブドウに情熱を傾けていました。現在メインのエノロゴにはマリアーノ ムッル氏を起用しています。

ブレンドにより発揮される土着品種の高いポテンシャル
アルジオラスでは「いいワインとは技術からのみ造られるものではなく、人間性、情熱、愛そしてブドウ畑とワインへのこだわりからも造られるものです。この哲学を自然からの贈り物として受け取り、そして自分の息子や、私のこの素晴らしい冒険へ参加してくれた人々へと引き継いでいく事です」と祖父アントニオが切り開いたアルジオラスの精神は着実に次世代へと引き継がれていきます。祖父は当初、土着の白ブドウ「ヌラグス」のみを栽培していました。しかし「ここサルデーニャの土着品種で素晴らしい赤ワインを造りたい」という夢を持ち続けていました。ジャコモタキス氏が道筋を立ててくれました。彼はサルデーニャのブドウのポテンシャルは「ブレンドすることで更に発揮される」と考えていました。

1992年トゥリガーを初リリース
土着品種であるカンノナウというブドウはタンニンも強く、アルコール度数も高いワインになりがちですが、カリニャン、ボヴァレサルド、マルヴァジアネラをブレンドする事で須原良い余韻を残すワインが出来ました。そのワインが「トゥリガー」です。ファーストヴィンテージは1988年で4年後の1992年にリリースされました。以降ガンベロロッソにおいて10回も最高賞トレビッキエリを獲得し、名実ともにイタリア最高峰の赤ワインとして世界中に知られています。

地中海の女神を表わすラベル
ラベルに描かれた偶像はトゥリガーから出土した紀元前に造られた地中海の女神像です。農作業中に偶然発見した事もあり、当初はそれ程重要なものとは知らず、牧場の羊を飼育する門のゲートを留める道具に使っていた事はあまり知られいないエピソードです。その後すぐに希少な価値に気づき、現在では博物館で大切に保管されています。

偉大な先代アントニオ氏へのオマージュから産まれたワイン「セネス」

「サルデーニャ」の長寿の方々の溢れる活力を余すことなく表現した「セネス」

サルデーニャ島民で長生きで元気がある人に共通しているのは魚、肉、オリーブオイル、野菜の摂取と共に一日に適度な量のワインを飲み、生きがいをもった人達です。アルジオラスを世界的なワイナリーにのし上げ、2009年に102歳で去った偉大な先代アントニオ アルジオラス氏とサルデーニャの長寿の方々への敬意を払い産まれたワインが「セネス」で、サルデーニャの方言で「生きがいを持った人生を送る人」という意味です。名前の初めと終わりにＳを使ったネーミングには「人生は終わる事無く繰り返される。サルデーニャに始まり、サルデーニャにまた戻ってくる」という思いも込められています。

初ヴィンテージで『ガンベロロッソ』最高賞獲得！ワイナリーでも完売

「セネス」はカンノナウ主体にカリニャーノとボヴァルの土着品種を使いサルデーニャの人々の活力を、より味わい深いリゼルヴァワインとして余すことなく表現しています。2012年の初ヴィンテージで『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得しました。ワイナリーでは既に完売となっています。