コンティ ゼッカは、プーリア州で1580年に創業した家族経営ワイナリーです。プーリア最古のワイナリーの1つですね。その歴史は、もともとナポリ出身の家族が、農業に適したプーリアへ移住したことから始まりました。1884年には、当時のローマ教皇からゼッカ家に伯爵（コンテ）の称号を授かり、現在のワイナリー名の由来になっています。

本格的にワイン造りに取り組み始めたのは1935年。私の曽祖父のアルチビアーデ・ゼッカが、プーリアの土着品種ネグロ アマーロとプリミティーヴォを用いたワイン造りを始めました。その後、祖父の代からは自社ブランドでのボトリング販売を開始し、さらなる発展を遂げました。

1990年代に入ると、父と叔父の代から、木樽を使用したより洗練されたワイン造りに注力しました。その結果、バリック熟成を取り入れた「ネロ」をはじめ、プーリアのポテンシャルを示し、コンティ ゼッカを象徴するワインが誕生したのです。

持続可能な農業、最新設備の導入、オレンジワインの生産
世代交代を超えてもなお追求する革新的な造り
私は家族の5代目として、次世代へ向けた取り組みを進めています。持続可能な農業を重視し、新たな機械の導入や熟成方法としてテラコッタを採用するなど、革新的な取り組みを進めています。また、新世代の醸造家マッテオ・エスポージトを迎え、酸化を防ぐ機器を導入するなど技術面でも進化を図っています。

さらに、2020年には私の発案でオレンジワインのプロジェクトを立ち上げました。プーリアでは先駆的な試みと言えるでしょう。長い歴史を持つワイナリーでありながらも、常に革新を追求して、新たな挑戦を続けています。

プーリア州最南端、土壌特性の異なる3つのエリア
ワイナリーが拠点を置くのは、プーリア州の先端にあるサレント半島レッチェ県です。所有畑は合計約20haで、サリーチェ サレンティーノ、ヴェーリエ、レヴェラーノと3つのエリアに分かれています。いずれもほぼ同じくらいの広さです。サリーチェは深い粘土質土壌、ヴェーリエは石灰砂質土壌、レヴェラーノは石灰と粘土が混ざった赤土の土壌です。

この土壌の多様性が、ワインごとに異なる個性を生み出します。また、この恵まれた環境が、革新的な取り組みや新たな試みを可能にしていると考えています。

ワイナリーはヴェーリエに位置

私たちのワインは、1950年代に誕生したロングセラー「ドンナ マルツィア」をはじめ、いくつかのシリーズに分かれています。

●カジュアルに味わう「ドンナ マルツィア」
イタリア政府が功績を讃える歴史的ブランド「マルキオ・ストーリコ」の認定を受けるシリーズ。イタリア国内はもちろん世界的にもコストパフォーマンスの高さが評価されています。

●堂々のフラッグシップ「アイコンワイン」
土着品種＆国際品種のブレンド、木樽熟成シリーズ。90年代、4代目が世界市場を見据えて造った「ネロ」と「ルナ」などがラインナップ。

●土地の伝統と革新の融合「テロワールワイン」
サレントの土着品種のみで造り、土地の個性（テロワール）を重視したシリーズ。合計6種類造っていますが、日本に輸出されるのは「カラヴェント オレンジワイン」「リフージョ」の2種。

●家族の歴史とブドウへの愛を紡ぐ「カンタルピ」
20世紀初頭からボトリングを始めた長い歴史を持つワイン。カンタルピとは、私の母方の祖父が所有していた農園の名前で、両親が結婚した後、ゼッカ家の畑と隣接していたことから、「コンティ ゼッカ」がカンタルピを受け継ぎました。

●個性豊かな「オリジナルワイン」
幅広い方に楽しんでいただくために生まれたシリーズ。「トレ グラッポリ」も「パッショーネ オーロ」も、すぐに飲める親しみやすさのあるワインに仕上げています。

醸造と土壌の特性が一目でわかる新ラベルデザイン
最近、「ドンナ マルツィア」シリーズのラベルデザインを一新しました。木樽熟成のワインには木目調のデザインが施され、バリック熟成のものには樽のロゴを上部に配置しました。また、マルヴァジアなどには、土壌の質感が浮かび上がるような工夫もなされています。昔から前面に打ち出していたドンナ マルツィアの名前を残しながら、洗練されたスタイルにすることができたと思っています。