イタリアワインの頂点に君臨する偉大なワイン「サッシカイア」のセカンド的存在「グイダルベルト」。サッシカイアの樽落ちではなく“早くから飲めるサッシカイア”というコンセプトのもと2000年からリリースされたワインです。そのコンセプト通り、十分なポテンシャルがありながらも、早くから楽しめる上品な味わいに仕上げられています。

生き生きとして力強いスタイルが魅力の“早くから飲めるサッシカイア”

フレンチオークとアメリカンオークのバリックで15ヶ月間熟成。深みのあるルビー色の外観。カシスやレッドカラントなどの黒や赤系果実のアロマに、バニラやスミレ、スパイス、なめし革などのニュアンスが折り重なった複雑な香り。口に含むとジューシーな果実味に、しなやかなタンニンが感じられます。バランス良く溶け込んでいながらもしっかりと感じられる酸味が、味わいにフレッシュさを演出。芳醇な風味を帯びた余韻が長く続いていきます。華やかなアロマを備えた、生き生きとして力強いスタイルが魅力のまさに“早くから飲めるサッシカイア”です。

ワインガイド評価

『デカンター』95点（2021ヴィンテージ）

テヌータ サン グイドの醸造責任者カルロ パオリによれば、2021年は彼がこれまで造った中で最高のグイダルベルトだという。この年はカベルネ ソーヴィニヨンの品質が非常に良かったため、メルロの比率を通常の40％に戻した。2021年のグイダルベルトは非常に深い色合いで、ほとんど黒に近く、縁は細い紫色をしている。本当に開いてくるまで1時間ほどかかったが、開いてくると素晴らしいアロマと風味が広がった。カシスやブルーベリー、青い花、スミレやアイリスの香りに続いて、完熟したブラックベリーとブルーベリーが優しいクリームの風味に包まれた味わいが広がる。ヴェルヴェットのようなリッチさと鮮やかな酸味のバランスが取れたワインで、非常にピュアでフォーカスされたフレーバーとアロマを持つ。素晴らしい！（2023年3月）

世界で最も有名なイタリアワイン「サッシカイア」

世界で最も有名なイタリアワイン、「サッシカイア」。サッシカイアがトスカーナの、いやイタリアワインの歴史を大きく変えたと言っても過言ではないでしょう。“小石が豊富な土地”で造られたことから「サッシカイア」と名づけられたこのワイン、トスカーナでカベルネ・ソーヴィニヨンからワインを造るなど誰も考えなかった時代、1968年に誕生しました。

ボルゲリ地区に植えられたカベルネ ソーヴィニョン

サッシカイアが造られる農園、「テヌータ サン グイド」があるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレンマ地方のボルゲリ地区。敷地内にはオリーブ畑や野菜畑もある広大な農園です。若いころから高貴なワインを造ることを夢見、とりわけボルドーワインを好んだ故マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタ侯爵。この侯爵が領土であるテヌータ サン グイドに、「シャトー ラフィット」のロスチャイルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたことからサッシカイアの歴史は始まりました。

1978年シャトーマルゴーを抑え、ベストカベルネを獲得し世界のトップワインに

1978年、イギリスで最も権威あるワイン誌「デキャンター」が主催するブラインドテインスティングで、サッシカイアは「シャトー マルゴー」など並み居るワインが揃う中、ベスト・カベルネの座を獲得。一躍世界のトップワインとしてその名を知られることになりました。イタリアのテロワールにボルドー品種を植樹するという革新的取り組みは、当時のイタリアのDOC法には当てはまらず、「ヴィーノ ダ ターヴォラ（テーブルワイン）」のカテゴリーでしかなかった、というのは有名な話。その独自の道はその後のトスカーナワインに多大な影響を与えることになります。

新しいジャンル「スーパートスカン」を確立したサッシカイア

「スーパートスカーナ（スーパートスカン）」という新しいジャンルを確立したサッシカイア。1994年には「ボルゲリ サッシカイア」として、その功績からイタリアで唯一単独ワイナリーとしてDOC昇格を果たしました。サッシカイアの目指すスタイルは旧き良きボルドー。モットーは「フィネス、バランス、酸」で複雑かつエレガントな味わいを楽しめます。また、サッシカイアの隣の畑から収穫されるブドウを使い「早くから楽しめるサッシカイア」というコンセプトで造られる「グイダルベルト」、サッシカイアの3つ目のワイン、サンジョヴェーゼをブレンドした「レ ディフェーゼ」はサッシカイアを手ごろな価格で楽しめるとして高い人気を誇るワインです。