Name: キャンティ ルフィナ ヴィッラ ディ ヴェトリチェ リゼルヴァ 2015 グラーティ 750ml [赤]
SKU: 4997678146313-15
Price: 2596 JPY
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キャンティルフィナヴィッラディヴェトリチェリゼルヴァ 2015 グラーティ 750ml [赤]

商品コード： 4997678146313-15

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英字名: Chianti Rufina Villa Di Vetrice Riserva
ワイナリー名: グラーティ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ
産　地: イタリア・トスカーナ・キアンティ
カテゴリー: キャンティDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社　モトックス

キアンティの中でも銘醸地として名高い「ルフィナ地区」。その銘酒を長期熟成させた「リゼルヴァ」は、洗練された豊かなコクと程良くこなれた素晴らしい味わいです。

キャンテイの中でも銘醸地として名高い「ルフィナ」
60ヶ月もの長期にわたる樽熟成によって洗練された深い味わいのリゼルヴァ

キャンティルフィナヴィッラディヴェトリチェリゼルヴァ Chianti Rufina Villa Di Vetrice Riserva

商品情報

キャンティの産地として古い歴史を誇るルフィナで5世代にわたってワイン造りを行っている優良生産者グラーティが造る、キャンティの真髄「ルフィナ」。

品種構成はサンジョヴェーゼが90％、カナイオーロ7％、コロリーノ3％です。樽からの木の影響を少なくするために2800リッターの大樽を使用し、60ヶ月もの長きに亘って熟成したリゼルヴァです。程良くこなれて洗練された深い味わいが広がります。

生産者情報

グラーティ

Azienda Agricola F.lli Grati

グラーティはキャンティの歴史的産地ルフィナで5世代にわたりワインを造る家族経営ワイナリー。昼夜の寒暖差のはっきりした地区フィレンツェの近くにあるキャンティ・ルフィナ地区はアペニン山脈から保護されたキアンティ地区の中でも最も標高が高い地区になります。

オーナーのジャンフランコ氏は、「キアンティ・ルフィナで5世代に渡りワイン造りを続けたことで、自分達の土地の全てを知り、自分達のテロワール、特性に合わせたブドウ栽培、ワイン造りを行っている。だから伝統を大切にしたスタイルのワイン造りに注力している。果実味を大切に、上品な酸があるもの。熟成も昔ながらの伝統的な大樽で行う。」と語ります。

冬は気温が下がり、夏の日中温度は高くなるという、気温の差がはっきりした場所。夏の高い気温はブドウの成熟を助けます。一方、夏の夜には渓谷に北風が吹き、リフレッシュしてくれます。このため、昼夜の温度差は非常にはっきりしており、ブドウが成熟していく際、芳香成分と酸のレベルを高く保つことができるのです。

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