Name: カゼ 2015 アルベルト アングイッソラ 750ml [赤] 自然派
SKU: 1001099036030-15
Price: 2772 JPY
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カゼ 2015 アルベルトアングイッソラ 750ml [赤] 自然派

商品コード： 1001099036030-15

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カゼ 2015 アルベルトアングイッソラ 750ml [赤] 自然派

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英字名: Case'
ワイナリー名: アルベルトアングイッソラ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ピノネロ
産　地: イタリア・エミリアロマーニャ
カテゴリー: エミリアIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

「カゼリーヴァデルチリエージョ」のセカンドラインの「カゼ」です。畑は標高500-540m、粘土と石灰岩の土壌。樹齢4-5年の若いピノネロを使用。植密度はヘクタールあたり6000本です。9月10日-25日に収穫。約25日間ワインに果皮を漬け込みながら発酵するマセラシオンを実施。その後ステンレスタンクで熟成させています。

果実味がしっかりたエネルギッシュな味わい！
ピアチェンツァの自然派アルベルトアングイッソラが若い樹齢のブドウから造るフレッシュなピノネロ！

カゼ Case'

商品情報

エミリアロマーニャ州の造り手アルベルトアングイッソラ。創業当初からテロワールとヴィンテージの個性がより反映されたワインを理想として掲げ、畑でも自然環境へのリスペクトを払った農業を行い、セラーでも同様の哲学を貫いています。このワインは樹齢の若いブドウを使い、マセラシオンの期間も短めにしています。フレッシュですが、果実味がしっかりたエネルギッシュな味わいのピノネロに仕上がっています！

果皮を漬け込みながら発酵するマセラシオンを25日間実施

畑は標高500-540m、粘土と石灰岩の土壌。樹齢4-5年の若いピノネロを使用。植密度はヘクタールあたり6000本です。9月10日-25日に収穫。約25日間ワインに果皮を漬け込みながら発酵するマセラシオンを実施。その後ステンレスタンクで熟成させています。

果実味がしっかりたエネルギッシュな味わい

マセラシオンの期間を短くし、ステンレスタンクで熟成させることで、よりフレッシュで軽いワインができ、瓶詰め後すぐに楽しむことができます。飲んでみるとフレッシュですが、果実味もしっかりしていて、エネルギッシュな味わいです!

生産者情報

アルベルトアングイッソラ

Alberto Anguissola

その土地の持つ個性と、ヴィンテージの特徴を余す所なく表現

アルベルトアングイッソラが1998年に始めたワイナリー。土壌や微気候などの調査の結果、現在の畑があるピアチェンツァ南西部、トラーヴォの標高530～560m、南向きの険しい斜面を選び、1998年に0.32ヘクタール、2000年に0.75ヘクタールのピノ・ネーロを植えました。

その土地の持つ個性と、ヴィンテージの特徴を余す所なく表現した、そして他のワインとも容易に違いを判別できるような個性を内包したワインを造ることを目標としており、その実現のためには畑での自然なアプローチが必須と考え、化学肥料も、除草剤などの化学的な農薬も一切使わず、ボルドー液をのみを使用しています。

セラーでも自然な造りを心がけ、温度管理も培養酵母の添加せずに醸造を行っています。

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