バローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー"レナートラッティ"が造る「ランゲ ネッビオーロ オケッティ」です。ネッビオーロを100％使用。スティールタンクで発酵して、スキンコンタクトは約10日間行っています。赤系果実の甘やかな果実が香る、凝縮感のある果実味とシルクのようなタンニンをまとったランゲ ネッビオーロです！

スキンコンタクトは約10日間実施

ランゲで栽培されたネッビオーロを100％使用。10月に手摘みで収穫したブドウを除梗、破砕。アルコール発酵は温度管理されたスティールタンクで実施。スキンコンタクトは約10日間。マロラクティック発酵もステンレスタンクで行っています。熟成を行った後にボトリングしています。

凝縮感のある果実味とシルクのようなタンニン

外観は少し淡いルビーレッドの色調。ラズベリーやレッドチェリーなどの甘やかな果実のアロマに、華やかな赤バラのニュアンスが香ります。口に含むと感じられる、凝縮感のある果実味とシルクのようなタンニン、豊かな酸味が特徴。熟成チーズやトマトソースのパスタ、赤身肉の串焼きやグリル、ジビエ、スパイシーなソースの白身や赤身肉料理など、幅広い料理と合わせてお楽しみ下さい。

ワインの個性を表現している「ソルジャー・ラベル」

このワインの「ソルジャー・ラベル」はユニークなラベルで知られる、レナート ラッティのデイリーレンジワイン。19世紀ナポレオン帝政期に活躍した、ランゲ地方の各村々を守る兵士がラベルに描かれており、ブドウの産地とも結びついています。個性的なユニフォームを身に着けた兵士たちの姿が、ワインの個性を表現しているようにも見えるこのシリーズは、世界中で広く親しまれています。

バローロの基礎を築き、ラ モッラ村のエレガンスを体現する名門

レナート ラッティはバローロ5大産地の1つ、ラ モッラ村に本拠地を構える家族経営のワイナリー。レナート ラッティ氏は、あらゆるバローロ生産地域を調査した結果、単一のテロワールがそれぞれ異なった特徴を持っていることを発見し、1965年にマルチェナスコの単一畑で収穫されたブドウを使用して最初のワイン造りを開始。レナート氏が生み出したモダンな造りで親しみやすいバローロは、イタリア国内のみならず世界中で大きな注目を集めました。

1988年、バローロに大きな影響を与えたレナート ラッティ氏が急逝。当時20歳だった息子ピエトロ氏がレナート氏の遺志を継ぎ、ワイナリーで働き始めはじめました。父のように歴史やテロワールを尊重しながらも、更なる品質向上を目指し、畑の購入や賃貸を進め、栽培農家より購入していたブドウを、自社ブドウへと変更。栽培から醸造まで一貫して行うブルゴーニュのワイン造りのようなドメーヌ型のワイン生産を行っています。

彼らが目指すのは、そんなラ モッラ村のテロワールの個性を最大限引き出すエレガントなワイン造り。醸造に関しては、キュヴェに応じて、伝統的な木桶の発酵槽とモダンなロータリー ファーメンター（回転発酵槽）を使い分け、熟成には大樽とフレンチオークバリックを使い分けるなど、伝統的な醸造技術に近代的な醸造技術を取り入れています。こうして生み出されるワインは、エレガンス、フィネス、熟成ポテンシャルを備えた味わい。ラ モッラ村のベンチマークとして世界的な評価を獲得しています。