ベルタ社の看板グラッパ3種をブレンド！長期10年熟成でリリースされる限定品ソーロペルジャン

長年ベルタの総責任者として活躍してきた現オーナーエンリコ氏の兄であるジャンフランコ氏へ捧げる限定グラッパです。ベルタ社の看板銘柄である3本、ネッビオーロ種の「トリ ソーレ トリ」、バルベーラ種の「ロッカニーヴォ」、モスカート種の「ブリック デル ガイアン」を惜しげもなくブレンドし、1200リットルの大樽で8年間、100リットルの木樽で2年間の計10年間もの長期熟成を経てリリースされます。

兄ジャンフランコ ベルタ氏に捧げるグラッパ

2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。「兄ジャンフランコに捧げるプロジェクトとしてスタートした「ソーロ ペルジャン」はそれぞれの品種の個性が最高に感じられるブレンドとなっています。10年の熟成を経てリリースされる「ソーロ ペルジャン」の利益はイタリア国内において若年層の就業をサポートする財団に寄付されることになっています」と教えて下さいました。

3種のブレンドによる美しい調和と圧倒的な深み

ベルタの真骨頂ともいえる魅惑的な深い琥珀色です。モスカート由来の完熟した果実に小さな実の果実、ココアやバニラのリッチな香りが際立っています。飲むと濃密ながら洗練された味わいが広がるリッチな味わい。3種のブレンドによる美しい調和と圧倒的な深みが感じられます。極上の舌触りと別次元の芳醇な風味、ミルキーで心地よい余韻。その全てが最高峰の出来映えです。日本国内僅か240本の限定品です。ベルタのファンならずとも是非手に入れたい素晴らしいグラッパです。

バチカン市国ご用達、世界のＶＩＰに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」

有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。

1947年ニッツァ モンフェッラートに創業

ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立｡多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず､来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで､ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ､以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました｡

ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わります

ベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。