Name: アチナーティコ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2016 ステファノ アッコルディーニ 750ml [赤]
SKU: 8032825730048-16
Price: 7117 JPY
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アチナーティコアマローネデッラヴァルポリチェッラ 2016 ステファノアッコルディーニ 750ml [赤]

商品コード： 8032825730048-16

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アチナーティコアマローネデッラヴァルポリチェッラ 2016 ステファノアッコルディーニ 750ml [赤]

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英字名: Acinatico Amarone Della Valpolicella
ワイナリー名: ステファノアッコルディーニ
内容量: 750ml
品　種: コルヴィーナヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーラ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: アマローネデッラヴァルポリチェッラDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社イタショク

アマローネはブドウを陰干しし、高い糖分を全てアルコール発酵させた高級ワインである。先の見えないほどの濃い色調と、複雑な香り。木苺などの赤いフルーツ、様々なものを煮詰めたソース、アルコール分の強さからハーブのニュアンスを感じることが出来る。味わいは果実味の強さから余韻に甘さ、そして苦味が少し残る。圧倒した凝縮感からまろやかで酸味を感じさせないほどである。このワインのポテンシャルは何十年もの長期熟成に向く。

生産者情報

ステファノアッコルディーニ

Stefano Accordini

アッコルディーニ家は先祖代々この地に長く続く農家ですが、ワインを本格的に生産しだしたのは、ステーファノの代に入ってからで、現在は息子であるティツィアーノとダニエレの協力の下、ティツィアーノはマネージメント、ダニエレは醸造、

ステーファノは今までの経験を活かしブドウの栽培というように、三人体制でワイナリーを運営しています。

生産量よりも品質を重んじ、アマローネなどの高級ワインを生産しています。ワイナリーはヴァルポリチェッラクラシコの中心に位置し、主な生産面積はネグラールに位置するわずか４ヘクタールですが、恵まれた気候と土壌により最高のブドウを育て上げています。

br>彼らの得意とするブドウ

品種はコルヴィーナで、これを使いヴァルポリチェッラのスペシャリストとも呼べる、数多くの素晴らしいワインを

生み出してきています。元々は一つの小さなワイナリーでしかなかったのですが、ここ最近アマローネの優秀な造り手として

注目を集めており、ワインの将来の道を作り上げていくワイナリーの一つとして期待されています。

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