テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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ガヤが造るスーパートスカン。土壌の特性から、ボルゲリに最適とされるカベルネソーヴィニョン以外に、メルロを主体とするワイン造りをすることを決め、ボルゲリワインの新しいスタイルを確立させました。2014年まではメルロを主体にしていましたが、2015年からはカベルネフラン主体に変更、カベルネソーヴィニョンと、プティヴェルドをブレンドしています。品種ごとに醸造し、12ヶ月以上のバリック熟成を行います。深みのあるルビー色、ベリー系の果実とジャム、甘いスパイスやカカオ、海岸に育つ植物のようなニュアンスも感じられます。やわらかな口当たりのまろやかな味わいにきれいに溶け込んだタンニン。はっきりとした酸味が心地よく調和したバランスの取れたエレガントな美味しさが楽しめます。
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最高峰バルバレスコを極めたガヤがトスカーナで最高品質のワインを目指して探し求めた土地ボルゲリ。理想の土地をどうしても手に入れたいと所有者と18回にもわたる長い交渉の末、ようやく手に入れた土地がこの「カマルカンダ」。その「カ マルカンダ」がカベルネフラン主体で造る「マガーリ」です。2021年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています!
アンジェロガヤが探し求めたサッシカイアと同じタイプの土壌
最高峰のバルバレスコを極めたガヤがトスカーナで最高品質のワインを目指して探し求めた土地ボルゲリ。理想の土地をどうしても手に入れたいと所有者と18回にもわたる長い交渉の末、ようやく手に入れた土地がこの「カマルカンダ」。元祖スーパートスカン「サッシカイア」と同じタイプの土壌にこだわり、そして、サッシカイアとは違うメルローを主体にガヤならではの新しいスタイルのスーパートスカンを確立させました。
気候の変化で2015ヴィンテージからはこれまでのメルロー主体からカベルネフラン主体へ
2017年11月に来日されたアンジェロガヤ氏の長女ガヤガヤさんから説明があり、カマルカンダのあるボルゲリでは温暖化の影響でこれまでのメルローの品質が変化してきているとのこと。そこで、2015ヴィンテージからはメルローを使うのはプロミスだけにし、「マガーリ」はカベルネフラン主体へとセパージュを変更しました。カベルネフランにカベルネソーヴィニョンとプティヴェルドーを少しブレンド。品種ごとに別々に発酵、12ヶ月間以上のバリック熟成、さらに6ヶ月以上の瓶熟成を経てリリースされます。深みのあるルビー色、ベリー系の果実とジャム、甘いスパイスやカカオ、海岸に育つ植物のようなニュアンスも感じられます。やわらかな口当たりのまろやかな味わいにきれいに溶け込んだタンニン。はっきりとした酸味が心地よく調和したバランスの取れたエレガントな美味しさ。お肉料理と一緒にゆっくりとお楽しみください。
ジェームズサックリングで94点(2021)、アントニオ ガッローニで94点(2021)、ワインスペクテーターで93点(2021)
バルバレスコを世界的に有名にした、イタリアの優れた生産者「ガヤ」。ピエモンテの現代的なワイン造りはガヤが先陣を切って作り出したものと言っても過言ではありません。
他のワイナリーを圧倒する最高レベルのワインを産み出す「ガヤ」
英国『デカンター』誌のマン・オブ・ザ・イヤーに選出されたこともあるイタリア・ワイン界のスーパースター。ガヤを紹介するワインガイドには、「彼らのワインの質の高さを説明する、これ以上の言葉が見つからない」「ガヤのワインを表現するのが年々難しくなる」など書かれています。言葉での表現が陳腐に思えるほど、最高のレベルのワインを次々に生み出すガヤ。 そのレベルの高さは他のワイナリーを圧倒します。
17世紀中頃にスペイン・カタルニアから移住し、ピエモンテでワイン造りを始めたガヤ家。ブドウ栽培家であった初代のジョヴァンニ・ガヤ氏以来、4代にわたってランゲ丘陵地帯でワインを造ってきました。2代目のアンジェロは妻のクロチルド・レイとともに、「妥協のない品質を追求する」というガヤ家の精神と伝統を築きました。3代目ジョヴァンニはその伝統を受け継いでバルバレスコを造り、その高い評価からガヤのワインはリーダーとしての地位を獲得しました。
国際的知名度、名声を獲得したバルバレスコ、バローロ
1961年にワイナリーに加わった4代目のアンジェロ・ガヤ氏(現在のオーナー)は、ガヤ家の伝統のもとに様々な新技術を導入しました。グリーンハーベストの徹底、バリックの導入、それまでブルゴーニュぐらいにしかなかった単一畑のリリース、国際品種の導入など・・・。さらにはトスカーナの大プロジェクトを推し進め、国際的な知名度を獲得しています。彼が名声を得たのは、北イタリアピエモンテで造られるバルバレスコやバローロ。彼がバルバレスコを有名にしたと言っても過言ではありません。
1996年トスカーナに立ち上げたカ マルカンダ
そのガヤがピエモンテと並ぶ最高の赤ワイン産地、トスカーナでのワイン造りを目指したのは当然の流れでしょう。1994年にモンタルチーノの「ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を購入したのに続き、1996年にはようやくボルゲリの土地の買い付けに成功。「カ・マルカンダ」を立ち上げました。
現在ガヤはバルバレスコ地区(バルバレスコとトレイゾ)とバローロ地区(セッラルンガダルバ、ラモッラ)合わせて102haの土地を所有。トスカーナはモンタルチーノ地区に16ha、ボルゲリに102haの土地を所有しています。近年は長女ガヤ・ガヤも父アンジェロの片腕として、世界各国の市場にバラエティ豊かで高品質なガヤのワインを紹介しています。
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