『ワイン王国』No.105の特集「すごい！イタリア全73DOCG103本」に掲載

カステッロ ディ アマのサン ロレンツォ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ2013年が『ワイン王国』No.105の特集「すごい！イタリア全73DOCG103本」に掲載されました！

品格に溢れたデリケートな1本

テイスターの宮嶋勲氏は「ガイオーレの畑ですが標高が500メートルあるのでラッダい近いイメージです。シルキーなタンニン、デリケートさはブルゴーニュを感じさせます。品格のあるキャンティクラシコの最高峰のひとつです。」と紹介しています！

宮嶋氏、若原氏がテイスターベスト10に選出

ワインジャーナリストの宮嶋氏、カンヴァスダディエゴのソムリエ若原氏がカステッロ ディ アマのサン ロレンツォ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネをベスト10に選出！「極端に洗練されて優美なキャンティクラシコ。ブルゴーニュを想起させる赤い果実とフランボワーズ、そして絹のようなタンニン（宮嶋氏）。」とこのワインの魅力を語っています。

アマが誇るサンロレンツォ畑

サンロレンツォは元々、単独畑名で1990年代初めまでリリースしていたアマの素晴らしいワインです。それ以後はブレンド用に瓶詰めされていましたが、2010年、約20年振りに復活し、古くからのアマのファンには嬉しいリリースとなっています。

繊細さと深さを併せ持つ名門アマのエレガンスに満ちた味わい

綺麗で明るいルビー色です。サンロレンツォ畑の石灰分の多い土壌から産まれるワインは豊富なミネラルと美しい酸を持ちます。熟した果実の香りに澄んだミネラルが溶け合い、落ち着いた印象ながら、実に奥深い香りです。飲むと、しなやかな果実感とアマらしいミネラルと酸が効いた美しいスタイルで終始エレガントなスタイルです。時間が経つにつれ、果実感の奥行きが広がり、より円やかな味わいに変わっていきます。重すぎない味わいで繊細さと深さを併せ持つ伝統的な味わいでトップクラスのキャンティクラシコではないでしょうか。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』95点（2013ヴィンテージ）

タイトだが極めてシルキーな口当たりだ。洗練された見事なタンニンが寄り添う偉大な密度と精妙さを備えており、タンニン質の粒子も細やかだ。ダークベリー、ミネラル、スパイスの溢れんばかりの風味だ

『ワインアドヴォケイト』94点（2013ヴィンテージ）

チェリーや苺、フローラルでスパイスのアロマと風味が備わる純度の高いワインだ。堅固なストラクチャーだが、エレガンスに溢れ優雅だ。魅惑的な余韻には粒子の細やかなタンニンが寄り添う甘美な果実感がある

アマという名前は村の名前に由来。19世紀からワインが造られた由緒ある土地柄

アマという名前は、18世紀にトスカーナの行政レポートの中に記載されている小さな村の名前に由来しています。

カステッロ・ディ・アマの土地は500年前までは、地域の農業の中心地であり、地域の有力者の手でワインの製造も行われていました。18世紀のレポートの中では、「アマ村への道は、丘の上の道、3マイル先にある。そこでは、キャンティにおける卓越した家族が暮らし、美しく手入れをされ、肥沃な穀物畑であり、オリーブの森や偉大なブドウ畑がある」と記されています。このレポートを書いた、ロレーヌハプスブルグ家のデューク・ピエトロ・レオポルド公がこの地を訪問した記念碑が建てられており、現在その記念碑はカステッロ・ディ・アマの所有となっています。

アマの土地に魅せられた家族が集まって創業

カステッロ・ディ・アマは1960年にこの地に魅せられた様々な土地出身の家族のグループでスタートしました。現在のカステッロ・ディ・アマは1972年に設立され、ワインは、ロレンツァ・セバスティの家族と醸造責任者としては2代目となる、マルコ・パランティ（ロレンツァさんと夫婦）の指揮のもと運営されています。

現在は創業メンバー家族の2代目ロレンツァさんとエノロゴのマルコさん夫婦が指揮

ローマ出身のロレンツァは、ワイナリー創業メンバー家族の2代目、一方トスカーナ出身のマルコはトスカーナやフランスで活躍したエノロゴから、ワインの生産者へと転身した方です。40年以上の月日を経て、カステッロ・ディ・アマは誰もが疑う余地のない、比類なきワイン造りの成功を収めたワイナリーとなりました。ガンベロロッソ2003年版ではエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀ワイン生産者）にマルコさんが選ばれており、また、２００６年から２０１２年の２期にわたり、キャンティ・クラシコ協会の会長を務めるなどキャンティ・クラシコ界に大きな影響を与える実力あるワイナリーです。

ベッラヴィスタの畑からクリュキャンティクラシコのベッラビスタやラッパリータ

ベッラヴィスタの畑は１９７２年に取得し、23.76ヘクタールあります。南南西向きの畑は主に石灰岩質のごつごつとした土壌となっています。1978年から生産を開始し、ここでは、良い年だけに作られるクリュキャンティクラシコのベッラビスタのブドウが栽培されており、ほんの一部で1985年から純粋なトスカーナのメルロで造る、ラッパリータのブドウが栽培されています。

ラ・カズッチャの畑からクリュキャンティクラシコのラ・カズッチャ

8.5ヘクタール程のラ・カズッチャの畑は1972年にそのほとんどが取得されたもので、粘土質で西南西向きです。1985年から注意深いブドウの選別を行う、クリュキャンティクラシコのラ・カズッチャが作られています。

サン・ロレンツォの畑

サン・ロレンツォの畑の名前は、18世紀のこの地方の名士ピアニジャニ・リクッキの2つの邸宅の前に広がる美しい谷と、アマ村の中心にある、教会に由来しています。1972年に取得されたこの畑は19.17ヘクタールあり東南東向きで、カルシウムを含む石灰質と豊富な泥板岩質が特徴です。

そのためそれまで『１つのクリュ』としてリリースされていた2つの区画のワインを廃止して、スタンダードキュヴェである『カステッロ・ディ・アマ　キャンティ・クラシコ』に統合。しかし現在でも「ベラヴィスタ」「カズッチャ」のクリュのワインはブドウの出来の良い年のみに生産されています。