Name: ムスコ 2018 パラッツォーネ 750ml [白] 自然派
SKU: 4582652575090-18
Price: 6644 JPY
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ムスコ 2018 パラッツォーネ 750ml [白] 自然派

商品コード： 4582652575090-18

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ムスコ 2018 パラッツォーネ 750ml [白] 自然派

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英字名: Musco
ワイナリー名: パラッツォーネ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: プロカニコ、ヴェルデッロ、マルヴァジア
産　地: イタリア・ウンブリア
カテゴリー: VDTVDT
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: テラヴェール株式会社
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

生産者情報

パラッツォーネ

Palazzone

「2500年前からオルヴィエートではワインが造られてきた。そこには意味があるはずだ」ジョヴァンニ・ドゥヴィーニ

現在、オルヴィエートは100種類以上のラベルが市場に出回っています。

しかし、残念ながら、その8割以上が協同組合が安く買い取り、色々なラベルを付けて販売しているもの。自社栽培、自社醸造しているのは10社程度…。そんなオルヴィエートで家族でワイン造りに取り組むパラッツォーネ。畑では一切の化学薬品、有機肥料は使用されません。ボルドー液でさえ、殆ど使われません。痩せ過ぎた畑...には豆類を植えて対応します。醸造もいたってシンプル。ステンレスタンクで発酵。温度が上がりすぎればタンクに水をかけるだけ。補糖も補酸も行いません。

「自然を尊重したワイン造りをする。だけど、飲み物として安全で、できる限り美味しくしたい。何もしないことが自然なワインだとは思わない」

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