テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
オルヴィエート クラシコ カンポ デル ガルディアーノ スペリオーレ 2010 パラッツォーネ 750ml [白] 自然派
商品コード：
4582652575120-10
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
オルヴィエート クラシコ カンポ デル ガルディアーノ スペリオーレ 2010 パラッツォーネ 750ml [白] 自然派
商品コード：
4582652575120-10
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発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
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- 可能
- 英字名
- Orvieto Classico Campo del Guardiano Superiore
- ワイナリー名
- パラッツォーネ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- プロカニコ、グレケット、ヴェルデッロ、ドゥルペッジョ、マルヴァジア
- 産 地
- イタリア・ウンブリア
- カテゴリー
- オルヴィエート クラシコDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- テラヴェール株式会社
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
標高260mのCampo del Guardianoという単一畑から造られる。複雑な土壌で10mごとに地質が変わる。600ｹｰｽのみの生産。10月初めまで収穫を遅らせることによって例外的な深みを持つに至る。ｵﾘｳﾞｨｴｰﾄ最高の畑の1つ
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生産者情報
パラッツォーネ
Palazzone
「2500年前からオルヴィエートではワインが造られてきた。そこには意味があるはずだ」ジョヴァンニ・ドゥヴィーニ
現在、オルヴィエートは100種類以上のラベルが市場に出回っています。
しかし、残念ながら、その8割以上が協同組合が安く買い取り、色々なラベルを付けて販売しているもの。自社栽培、自社醸造しているのは10社程度…。そんなオルヴィエートで家族でワイン造りに取り組むパラッツォーネ。畑では一切の化学薬品、有機肥料は使用されません。ボルドー液でさえ、殆ど使われません。痩せ過ぎた畑...には豆類を植えて対応します。醸造もいたってシンプル。ステンレスタンクで発酵。温度が上がりすぎればタンクに水をかけるだけ。補糖も補酸も行いません。
「自然を尊重したワイン造りをする。だけど、飲み物として安全で、できる限り美味しくしたい。何もしないことが自然なワインだとは思わない」
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