サン マルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ ブラック エディション +1 NV
イタリア プーリア
サンマルツァーノ「チンクアンタ」から特別Ver.誕生!(12/20UP)
¥3,872
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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厳選された最高のサンジョヴェーゼのみを栽培する自社畑「ポッジェット ディ ソプラ』のブドウ100%で造るアヴィニョネージのヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノの最高峰。ドライフラワー、プラム、チェリーが感じられる豊かなブーケに下草、腐葉土、セージやラベンダー、タイムのノートが感じられます。口に含むとソフトでシルキーなタンニンがエレガントに広がり、余韻が長く感じられます。骨格は温かみとストレートさがあり、栗の花のはちみつやサワーチェリー、ココナッツやリコリスの根のような植物のニュアンスが感じられます。果皮とともに1カ月ほど自然発酵とマセラシオン。75%は2年目のバリック(225L) で、25%はオークの大樽で24カ月熟成。
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トスカーナの歴史的名門「アヴィニョネージ」が特別なクリュ、最上級サンジョヴェーゼで造る最高級ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ「ポッジェット ディ ソプラ」です。素晴らしい長熟のポテンシャル、エレガンスと豊かな果実味を持つノービレの価値の再発見と、地位向上を目的とした取り組み「アライアンス ヴィヌム」により生産される「アヴィニョネージ」が誇る傑作品。ラベンダーやタイム、ミント、地中海の低木、チェリーなどのフルーティな香り。口当たりはフレッシュなココナッツ、シナモンの甘いスパイスがあります。余韻が長く気品のある優雅な味わいです!
ヴィーノ ノービレ随一の造り手が集う同盟「アライアンス ヴィヌム」
「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ」随一の造り手が集う同盟「アライアンス ヴィヌム」。この同盟では、アヴィニョネージ社を含むヴィーノ ノービレの生産者6社が協力し、各々の単一畑で育てた最上級サンジョヴェーゼで格別なワインを生産し、ヴィーノ ノービレの地位向上に寄与する取り組みを行っています。
同盟に名を連ねるのは、アヴィニョネージ、ボスカレッリ、デイ、ラ ブラッチェスカ、ポリツィアーノ、そしてサルケート。このプロジェクトにふさわしい“高貴なワイン”、ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノをリリースしています。
「アライアンス ヴィヌム」では、以下の目標の達成に取り組んでいます。
●ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノは、常にトスカーナワインの卓越性を最もよく表しているものの1つであり、アライアンス ヴィヌムはそれを世界のワイン界で注目を集めたいと考えています。
●アライアンス ヴィヌムは、その領域のユニークな特徴を高め、独自性に対する消費者の認識を高めるために、ラベル「Nobile」という単語を強調することを提案しています。
●ノービレは、サンジョヴェーゼのブドウ、正確にはプルニョーロ ジェンティーレと同一視します。我々同盟は、心地よさと優雅さを特徴とし、熟成能力の高い最高品質のワインのみを瓶詰めすることを目指しています。
●アライアンス ヴィヌムは、一般の人々や専門家がノービレワインを認識し、その名前で呼び、領土を高めることを目指しています。
ジェームズサックリングで94点(2017)、ジェームズサックリングで95点(2016)、ワインアドヴォケイトで94+点(2016)、ワインエンスージアストで94点(2016)
14世紀から続くアヴィニョネージ家
14世紀、グレゴリウス11世に追従しフランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。同家の醸造所はイタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、非常に長い歴史を持ったワイナリーです。
歴史ある農園を引き継ぎ多くのワインガイドでトップレベルの評価
ワイナリーとしてのアヴィニョネージは1974年にファルヴォ家によって設立。歴史ある農園を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行ないました。「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ」、「ヴィンサント」を始め、アヴィニョネージ社のワインは世界各国へ輸出され、多くのワインガイドや専門誌でトップレベルの評価を得るようになりました。
有機栽培の導入とサンジョヴェーゼ100%で造るヴィーノノービレ
2009年、設立者のファルヴォ家からベルギー出身の実業家ヴァージニー サヴェリス氏へと経営が代わり、より一層の発展と品質向上を目指し大改革に着手。それは、1.自社畑のブドウだけでワインを造る。2.有機栽培とバイオダイナミックの導入。3.モンテプルチアーノと言う呼称を前面に出す。4.サンジョヴェーゼ100%でヴィーノノービレを造る。というもの。
有機栽培とバイオダイナミック、そしてサンジョヴェーゼ100%。ヴィーノ ノービレのNo.1になるためにアヴィニョネージはさらなる進歩を続けています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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