シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり2024 甲府地区 八幡地区 穂坂地区 3種類×2本の合計6本セット
日本 山梨
【入荷】日本版ヌーヴォー甲州にごり3地区飲み比べ(11/26UP)
¥11,869
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辛口 | 中辛 | 甘口 |
所有面積:1.6897ha 土壌:粘土石灰質 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ギュイヨ 密植度:9000本 平均樹齢:55年 収穫方法:手摘み 収穫量:45hl/ha 使用酵母:培養酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:15?30度 発酵期間:10日間 発酵樽タンク:木桶 熟成樽の新樽率:65% 熟成期間:14?16ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過 味わいコメント:レ・サン・ジョルジュの並びにあるクリマ。フェヴレはここに、1.69haの区画を所有する。最も古い樹は57年に植樹。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリーの果実香とともに、しばしば甘草や獣肉の香りも感じられるのが特徴。ストラクチャーがしっかりしており、怒り肩の体格。レ・サン・ジョルジュと並んで男性的。
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