Name: ルージュ 2019 (シャトー オー マレ) 750ml [赤] 自然派
SKU: 4573461672902-19
Price: 2728 JPY
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ルージュ 2019 (シャトーオーマレ) 750ml [赤] 自然派

商品コード： 4573461672902-19

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ルージュ 2019 (シャトーオーマレ) 750ml [赤] 自然派

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英字名: Rouge
ワイナリー名: シャトーオーマレ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン
産　地: フランス・ボルドー
カテゴリー: ボルドーシュペリュールAOC
タイプ: 赤
輸入元: ディオニー株式会社
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

歴史あるオーガニックボルドー、ガロンヌ川とドルドーニュ川に囲

まれたアントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた黒ブドウ

をステンレスタンクで発酵後、木樽で12 ヶ月熟成しました。クリア

な赤紫色からカカオやカシス、杏のコンポートの豊かな香りが広が

り、酸味と甘味が綺麗に溶け合い滑らかなタンニンを楽しめます。

果実のボリュームをたっぷり感じつつ上品で心地良い味わいです。

生産者情報

シャトーオーマレ

Chateau Haut Mallet

世界有数のワインの銘醸地ボルドー。その地を流れるドルドーニュ河とガロンヌ河の三角州地帯に広がるのが、アントル･ドゥ･メール地区。ここで1920年にシャトー・オー・マレは誕生し、ブドン家によって代々受け継がれてきました。現在は3代目であるパトリック・ブドンが27haのブドウ畑を所有しています。彼の父の代から除草剤や化学肥料を使わないビオロジック農法を進め、1995年には有機栽培の認証である「ECOCERT」を取得しています。

土壌は粘土石灰と粘土堆積で、凝縮感があり洗練された味わいのワインを造り出します。ブドウは垣根仕立てを施され、ボルドーの平均に比べ約30ｃｍ高めに組まれています。この方法はブドウが自然に上に伸びる力を最大限に利用しながら、多くの太陽と風を受けて病気を避けるために採られています。またブドウ畑の周りに雑木林や溝を残すことで、ブドウと自然がバランスを取りながらストレスをかけずに共生しています。

出来たブドウは、収穫後ゆっくり4時間もの時間をかけ優しくプレス。雑味の無いジュースが搾り出されます。醸造も極力人の手をかけずいたってシンプルに行われ、エレガント且つフルーティーで柔らかさを持ち合わせた非常に優れたバランスのワインが造られます。

実はこのシャトー、あのアルザスビオディナミの巨匠マルク・テンペが22歳の頃に自然なワイン造りを目指すべく修行をした場所としても有名で、彼のワイン造りの原点とも言える場所です。「テロワールを最大限に引き出し自然と共生する」自然派一筋の男が造り出す、エレガントでフルーティーなオーガニックボルドー、是非ご堪能下さい。

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