メドック格付けサンテステフ第3級。かつてラフィットやラトゥールを所有していたセギュール侯爵が「われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり」と言ったと伝えられており、エチケットに描かれたハートの由来となっている、フィネスが光るワインです。

収穫されたブドウを丁寧に醸造するための拘りの設備

グラヴィティフローシステムの利用、容量の異なる75基のステンレスタンクの設置など、収穫されたブドウを丁寧に醸造するための設備をそなえています。プラムや黒スグリ、ラベンダー、オリーブなどの香り。硬質で繊細なタンニンがあり、全体的な印象は非常にエレガントで長い余韻が続きます。果実味溢れる香り高いワインです。

カロンの魔力！フィネスが光るワイン

カロン セギュールのグラン ヴァンはまさにテロワールそのものです。稀有で、オーセンティックで、心に訴えかけてくるワインです。飾らない素朴さ。あふれる優しさ。同時に、並はずれた凝縮感。カロンの魔力はこのバランスの良さに集約されます。カベルネ ソーヴィニヨンの特長が生かされたスタイル、つまり、傲慢さを感じさせない、フィネスが光るワインです。

瓶内での高い熟成ポテンシャル

ピュアな風味と繊細なテクスチュア、 とにかくエレガント。味わいの深さと余韻の長さは特筆に値します。瓶内での熟成ポテンシャルの高さも同ドメーヌが誇る特徴のひとつです。1947年、1953年、1982年… これらのヴィンテージはいずれもいまだに驚異的な若さを保っています。

ワインガイド評価

『ジェブ ダナック』99点（2020ヴィンテージ）

「2020年シャトー カロン セギュールはとても素晴らしく、このドメーヌのもうひとつの傑作である。9月にすべて収穫され、48ヘクタールのブドウ畑から引き出されたブレンドは、カベルネ ソーヴィニヨン78％、メルロ12％、カベルネ フラン9％、残りはプティ ヴェルド。フレンチオークの新樽で20ヶ月間熟成。アルコール分は比率は13.2％に達する。私のメモは「すごい」で始まり、「すごい」で終わった。この魅惑的なサンテステフは、赤と黒のカシス、トリュフのような土、鉄分、エスプレッソ、タバコの葉の天国のようなブーケ。驚くほどピュアな果実味、フルボディの豊かさ、極上のタンニンを持つこのワインは、深みがあり、ピュアで、そして超微細なタンニンを備えた、層が厚いヴィンテージ。少なくとも7-8年の瓶熟成に値し、温度管理されたセラーで40ー50年間熟成するはず。カロン セギュールのチームに脱帽である」

メドックにおける最古の歴史を誇るドメーヌ

メドック地区サンテステフ村に74ha所有。メドック格付け3級。かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。ラベルのハートはその象徴です。繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインを生み出しています。ブドウ畑は55ha。人気に奢ることなく常に上の品質を目指して改革を行い続けるシャトーで、優しいけれど、芯がしっかりしているハートのように繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインです。セギュール侯爵に「わが心カロンにあり」と言わしめた実力。