キアラ コンデッロ プレダッピオ サンジョヴェーゼ 2021
イタリア エミリア ロマーニャ
女性醸造家キアラが造るエレガントサンジョヴェーゼ(11/27UP)
¥4,576
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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土着のヴェルメンティーノ種で造る深みと凝縮感がありながら、フレッシュな風味。黄桃を思わせるアロマとミネラルを思わせるリッチな味わいです。
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1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が、新たに開拓したマレンマのワイナリー「ベルグァルド」。このヴェルメンティーノは、海の影響を受けたテロワールの特徴を生かしたリッチ&フレッシュな辛口白ワイン(マグナムサイズ)です。
黄桃を思わせる爽やかなアロマとミネラルを思わせるリッチな味わい
コルシカ北部とサルディーニャから土地に合うクローン(ブドウ)を厳選。海と山に挟まれた土地で風通しが良く、昼夜の寒暖差がブドウのフレッシュさを保ちます。手摘み収穫後、ステンレスタンクで15度に温度管理して発酵。ヴェルメンティーノ種から造られ、凝縮感がありながら爽やかさを併せ持つワイン。 ピンクグレープフルーツや黄桃を思わせる爽やかなアロマとミネラルを思わせる海からの影響を感じるリッチな味わいです。シーフード、リゾット、パスタと野菜、魚のスープ、魚のシチュー、焼き魚、フレッシュチーズ、白身の肉、焼き野菜と共にお楽しみください。
ファルスタッフで91点(2023)、ジェームズサックリングで90点(2023)、ルカ マローニで92点(2022)、ジェームズサックリングで91点(2022)、ジェームズサックリングで90点(2021)
カステッロ ディ フォンテルートリを所有するマッツェイ家が、マレンマ地区を世界的なワイン産地にしたいと、1997年からこの土地でワイン造りを開始しました。テヌータ ディ ベルグァルドは、海まで約10キロ程の丘陵地帯にあり、ベルグァルドの名の通り美しい風景の土地です。マレンマのテロワールを繊細に表現したワイン造りを目指しています。ワイナリーのロゴは、レオナルド ダ ヴィンチが描いた多面体がモチーフ。ベルグァルドの所有地の形と、ワイナリーの将来的な展望を象徴化したものです。
他のマッツェイのワイナリー(カステッロ ディ フォンテルートリ、ジゾラ)と同じく、サンジョヴェーゼの苗木の研究における第一人者であり、2000年にガンベロロッソ最優秀エノロジストを受賞したカルロ フェッリーニ氏が栽培 醸造を監督しています。
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