Name: ブリュット クラシック NV アルフレッド グラシアン 750ml [発泡白]
SKU: 4560170960017-NV
Price: 15400 JPY
Availability: InStock

ブリュットクラシック NV アルフレッドグラシアン 750ml [発泡白]

商品コード： 4560170960017-NV

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ブリュットクラシック NV アルフレッドグラシアン 750ml [発泡白]

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英字名: Brut Classique
ワイナリー名: アルフレッドグラシアン（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ、ピノムニエ、ピノムニエ
産　地: フランス・シャンパーニュ
カテゴリー: シャンパーニュAOC
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィントナーズ

概要

このカテゴリーでは模範的なブリュット・シャンパーニュです。シルキーで複雑、かつ調和のとれたこのワインは、リザーブワインの貢献とセラーで過ごした時間の恩恵を十分に受けています。若々しいアロマとセラーでの熟成によって生まれたアロマが美しく調和しています。

サービス・提案

チューリップ型のフルートグラスで8 10℃の間でお召し上がりください。

そのバランスから、幅広い料理に合わせることができるでしょう。過剰なもの（塩分、糖分、脂肪分、香辛料など）を避け、バランスを重視します。塩味、塩味と甘味、酸味と甘味のプティフールやアペリティフのディナーに最適です。

淡い黄色は、非常に活発な発泡性を示しています。無数の細かい泡と速い泡が、水面に美しいコーデンを描くように供給される。

香りは複雑です。ビスケットやアーモンド、リンゴ、ハーブティーのノートに、柑橘類やタイム、ローレルのヒントが加わり、エアレーションでさらに香りが引き立ちます。その後、パン、ドライフルーツ、ハチミツ、ベルガモット、調理した洋ナシなどの深みのある香りが感じられるようになる。果実のフレッシュさ、熟成によるスパイス、セラーでの熟成によるイースト香が混ざり合い、偉大なシャンパーニュ・ブリュットにふさわしい表現になっています。

アタックは新鮮で、一般的な感覚はすぐにクリーミーになる。ワインは流動的で、発泡性は愛らしく、ドザージュは対位法的に作用しているに過ぎない。徐々に酸味と白亜のミネラルが、シルキーで少し温かみのあるテクスチャーを際立たせる。全体を過不足なく、かつダイナミックに表現しています。

フィニッシュはクリーンで長く（8 9秒）、ミネラル（塩味とチョーク質）。酸味と糖分のバランスが良く、クリーミーな感覚、グレープフルーツやビスケットのアロマを残して消えていきます。（参照：生産者HP）

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