Name: テンプラニーリョ レセルヴァ NV ファーディナンド 750ml [赤]
SKU: 1001099232210-NV
Price: 4521 JPY
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テンプラニーリョレセルヴァ NV ファーディナンド 750ml [赤]

商品コード： 1001099232210-NV

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テンプラニーリョレセルヴァ NV ファーディナンド 750ml [赤]

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英字名: Tempranillo Reserva
ワイナリー名: ファーディナンド（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: テンプラニーリョ
産　地: アメリカ・カリフォルニア・シエラフットヒルズ
カテゴリー: アマドールカウンティ
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 布袋ワインズ株式会社
備考: ※ヴィンテージの表記が無くなりました（2021年12月22日）

ワインメーカーのエヴァン・フレイジャーは南仏ルションのモーリーでワイン造りの修行を積んだ。その後ナパに移った彼はその腕を見込まれコングスガードのGM兼アシスタント・ワインメーカーに。モダン・カリフォルニアの旗手として完璧なワイン造りでその名を轟かせる名匠ジョン・コングスガードの右腕として活躍する傍ら、その醸造設備を使い自身のオリジナルワインを造り始めた。彼が選んだブドウはナパではなくカリフォルニア内陸部に残るスペインの伝統品種。新樽を控え極力シンプルな醸造を行い、食事とともに気軽に食卓で楽しめる、土地の風味が香る２つの品種のみをごく少量手がける。近年起こりつつある、カリフォルニアにおける新たな潮流を感じさせるワイン。約500mの高地、かつてゴールドラッシュに沸いた内陸の街サター・クリークにほど近いシェイク・リッジ・ヴィンヤードは赤い火山性土壌の畑。標高の高さから来る暖かい日中と冷たい夜の温度差がバランスの良い風味を産む。豊かな酸を残すため遅摘みはせず、除梗された健全なブドウは野生酵母で醸し最低限のSO2のみを添加する。リベラ・デル・デュエロの丘陵地を彷彿とさせるシェラ・ネヴァダ山脈の麓に位置する斜面に植えられた畑にニューワールドにおけるテンプラニーリョの新たな可能性を感じ取ったたエヴァンは2011年よりそのブドウでワインを造ってきたが、品種と土地の個性をどこか表現しきれていないと感じていた。彼はこのワインにはさらに時間が必要と考え、スペインの伝統製法にインスピレーションを得て古樽での平均3年の熟成、その後2年程度の瓶熟成を行い、さらにヴィンテージの個性を押しやるため3つの年、2016(10%)、2017(45%)、2018(45%)をブレンドする事を決めた。

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