ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
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1852年に創業。リオハの原点にして頂点と言うべき造り手マルケス デ ムリエタのフラッグシップワイン「レゼルヴァ」です。ブドウはイガイ エステートの選び抜かれたテンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャをブレンド。スキンコンタクトをしながら約8-10日発酵。225Lのアメリカンオークで約24ヶ月熟成しています。濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力。エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいです。この年はワインスペクテーター2022『世界TOP10バリューズ』の4位にラインしています(2018ヴィンテージ)
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ワインスペクテーター2022『世界TOP10バリューズ』の4位にラインイン!
1852年に創業。リオハの原点にして頂点と言うべき造り手マルケス デ ムリエタのフラッグシップワイン「レゼルヴァ」です。ブドウはイガイ エステートの選び抜かれたテンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャをブレンド。スキンコンタクトをしながら約8-10日発酵。225Lのアメリカンオークで約24ヶ月熟成しています。濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力。エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいです。
この年は『ワインスペクテーター』にて価格以上のクオリティを持つ、美味しくて手頃な価格のボトルを編集者が過去12ヶ月の期間で飲んだ中から選ぶ『2022世界TOP10バリューズ』の4位にランクイン。その他『ワインアドヴォケイト』と『ジェームズサックリング』でも94点を獲得しています(2018ヴィンテージ)!
古樹から収穫されたテンプラ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャを使用
使用されるブドウは全て自社畑で栽培。リオハの一般的な生産者は買い付けブドウでワインを造っているのに対し、ムリエタでは理想とするブドウでワインを造るため、自社畑100%にこだわっています。樹齢35-45年の古樹から収穫されたテンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャの4品種をブレンドしています。トップキュヴェであるカスティーリョ イガイがこの内の2品種のみを使用するのに対して、レゼルヴァがこのように4品種をブレンドしているのは、よりフレッシュな果実味を表現するため。それによりカスティーリョ イガイより早くから愉しめることが特徴です。
225Lのアメリカンオークで約24ヶ月熟成
30区画に分かれた計250haの広さを誇るイガイ エステートから選び抜かれたテンプラニーリョ86%、グラシアーノ8%、マスエロ4%、ガルナッチャ2%を使用。畑は標高320-485mにある、鉄分に富んだ石灰質の粘土土壌。10月1日-20日に手済みで収穫。ブドウを除梗し温度管理されたステンレスタンクでスキンコンタクトをしながら約8-10日発酵。発酵している間、ルモンタージュとピジャージュを毎日実施。縦型プレス機でブドウの固い部分を圧搾、これで穏やかな色と熟したタンニンが抽出できます。225Lのアメリカンオークで約24ヶ月熟成しています。
エレガントな酸とミネラル感のある優雅な味わい
外観は紫がかったガーネットの色調。ブラックベリーやカシスなどのアロマティックな果実のアロマ。重なるようにしてリコリスやスミレ、バルサミコの香りが漂います。味わいは柔らかなアタックから広がる、濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力。エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいを演出します。最後にビターチョコやバニラのニュアンスと共に長い余韻が残るスタイルです。
ワインアドヴォケイトで94点(2018)、ジェームズサックリングで94点(2018)、ワインスペクテーターで2022世界TOPバリューワイン4位獲得(2018)
マルケス デ ムリエタは「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルチアーノ デ ムリエタ氏によって1852年に創設された現存するリオハ最古のワイナリー。イギリスのワイン評論家ティム アトキン氏によるリオハ格付けでは1級を獲得するほか、近年では、カスティーリョ イガイの2010年ヴィンテージがワイン スペクテーターの「2020年トップ100」にて見事第1位に輝くなど、まさにリオハの原点にして頂点と言うべき造り手です。
1852年に創設したムリエタは当時も人気のあったボルドーワインの、品質の高さの秘訣を探り、その結果として木樽の使用や除梗を導入。また理想のワインを造るためには、自社畑を所有することが必要だと考え、実践するとともに、リオハにその概念をもたらしました。その素晴らしい功績により、スペイン王室から「マルケス=侯爵」の称号を与えられ、リオハを代表するワイナリーとして世界にその名を轟かせています。
ムリエタ家は約130年の間ワインを世に広めた後、1983年にクレイセル家にワイナリーを売却。1996年に現在のオーナーであるクレイセル ヴィセンテ氏がワイナリーを受け継ぎました。ヴィセンテ氏は更なる高みを目指して大規模なワイナリーの改築を断行。醸造に関わる設備も新たに導入。畑の研究も同時に始め、区画毎に土壌や微気候を科学的に調査し、一部では植え替えも実施しました。一部では植え替えも実施。近年も醸造設備や灌漑設備などを一元管理するコンピュータを導入しています。このような徹底的な改革を行ったヴィセンテ氏のモットーは、「すべてのものを保っていくためにはあらゆる変化を受け入れなくてはいけない」ということ。安易に最新技術を取り入れるのではなく、マルケス デ ムリエタの重視する「エレガントなスタイル」を守り続けながらも、環境の変化に合わせてワイナリーを発展させています。
マルケス デ ムリエタの醸造は、その歴史的背景から、ブレンドによって赤ワインを造ることや、木樽熟成を経てからリリースすることなど、ボルドーとの共通点が多いのが特徴。また、テロワールをエレガントに表現することを重視しており、高標高由来の日較差により保たれる美しい酸や、強い日照により凝縮された果実味など、力強くも上品なスタイルが確立されています。ブドウはスペインの土着品種であるテンプラ二ーリョ、マズエロ、グラシアーノ、ガルナッチャ、ヴィウラを主に使用します。手摘みで収穫したブドウは25kgの小箱で運び、リオハでは珍しい光学式選果機で選別。醸造について、発酵はステンレスタンク、コンクリートタンク、フレンチオークの3つの発酵設備から、表現したい味わいや香りに最も適したものを採用します。
またマルケス デ ムリエタで特筆すべきなのは熟成期間の長さです。ワイナリーではおよそ4年としっかりと熟成を行った上でリリースします。また味わいが丸みを帯び、ワインに磨きがかかる瓶内熟成は、彼らが目指している「エレガント」なスタイルに不可欠だと考えています。またボルドーと異なり、ヴィンテージ毎の安定性があることも特徴。優れたテロワールとそれを最大限に活かした造りを行うことにより、多くのヴィンテージで一定のクオリティでワインが造られ、かつ値段も手頃なことも魅力です。
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(沖縄県:1,320円)
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