Name: [11月29日(金)以降発送予定]コンフィアンサ 2022 コスミック ヴィニャテーズ 750ml [ロゼ] 自然派
SKU: 1001099208239-22
Price: 6215 JPY
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[11月29日(金)以降発送予定]コンフィアンサ 2022 コスミックヴィニャテーズ 750ml [ロゼ] 自然派

商品コード： 1001099208239-22

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英字名: Confianca
ワイナリー名: コスミックヴィニャテーズ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: グルナッシュグリ
産　地: スペイン・カタルーニャ・カタルーニャ
カテゴリー: カタルーニャDO
タイプ: ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: BMO株式会社
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

サルヴァドールは自分の骨格となる美学と哲学をワイン名にしている。

「コンフィアンサ」はカタラン語で「自信」という意味。このキュヴェは彼が初めて造ったもの。一番最初に手掛け、そこから他のワインを造るためにも自信が必要だったという。自分自身へのおまじないのようなもの。優しさとうまみがさく裂！

ラングロールのエリックが認めたスペインのサルヴァドールのロゼ
樹齢60年のグルナッシュグリをアンフォラで発酵
優しい口当たりと凝縮した旨味に満ちた「コンフィアンサ」

コンフィアンサ Confianca

商品情報

ラングロールのエリックが認めたサルヴァドール

フランス自然派の大御所「ラングロール」やエリック、ヨヨ、ニックなど今や押しも押されぬスーパースター達から太鼓判を押され、レストラン「カンロカ」のシェフやワインジャーナリストが大注目のコスミックヴィニャテーズのサルヴァドール。フランスの国境から100kmも離れていない山奥のアグヤーナ村で2013年からワイン造りを始めました。樹齢60年のグルナッシュグリをアンフォラで発酵、驚くほど優しい口当たりの中に凝縮した旨味に満ちたロゼです。

サルヴァドールの自信に満ちたロゼ

グルナッシュグリは黒葡萄であるグルナッシュが突然変異した品種です。ピンク色の果皮を持ちコクのあるスパイシーで芳醇なワインになります。コンフィアンサは芳醇ながら厚みのある酸味とボディが見事に引き締め立体的な果実味を持っています。サルヴァドーレが初めて造ったロゼですが、自信（コンフィアンサ）に満ち溢れた自信作です。

地中海のエッセンスをストレートに感じるロゼ

淡いロゼ色から繊細で気品ある地中海のガリグの風味がゆっくりと立ち上がり、清涼感を醸し出しています。酸味とタンニンが骨格を造り輪郭のあるミネラルが溶け込んでいます。優しい口当たりの中に溶け込んだ凝縮した旨味が素晴らしい！ぜひ一度お試し下さい。

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