テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
シャルドネ ビエン ナシード ヴィンヤード 2021 オーハイ ヴィンヤード 750ml [白]
商品コード：
0858187004584-21
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
シャルドネ ビエン ナシード ヴィンヤード 2021 オーハイ ヴィンヤード 750ml [白]
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- 英字名
- Chardonnay Bien Nacido Vineyard
- ワイナリー名
- オーハイ ヴィンヤード（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シャルドネ
- 産 地
- アメリカ・カリフォルニア・サンタマリアヴァレー
- カテゴリー
- サンタマリアヴァレーAVA
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社中川ワイン
Chardonnay 100% カリフォルニアのグラン クリュの一つとも称される畑で東側にある岩が多い土壌、海の影響を強く受ける冷涼な位置にあり、日照時間を誇る。1800年代にブドウ栽培が始まり、1969年に現オーナーのミラー家が購入し、畑を整備してビエン ナシードと名付けた。以来、オーボンクリマをはじめとする名だたるワイナリーがこの畑のシャルドネ、ピノノワール、シラーの供給を受けている。
2021年はカリフォルニア州内の多くの地域は非常に暑かったがサンタバーバラはかなり涼しく霧に覆われたままであった。霧はサンタマリアヴァレーを象徴する特徴のひとつであるが、2021年は例年よりも霧の停留時間が続き、時には乳白色の濃い霧が発生するほどだった。9月中旬に3回に分けて涼しい夜明け前に収穫して、圧縮後、一晩浸漬後に澱引きを行い、自家培養の自然酵母を用いて仏産樽（新樽15%）で発酵、一次発酵、二次発酵の間も攪拌を施し、シュールリーで11か月熟成。
ビエン ナシードはオーハイのアプローチではきりっとしたスタイルのシャルドネになることが多いが、2021年のように冷涼な年でも徐々にじゅくせいが進み、リッチなワインに仕上がった。花、新鮮なパイナップルに加えてブリオッシュのような贅沢で退廃的な香りも感じられる。さわやかな口当たりからまろやかさに変化し、レモンからマーマレード、洋ナシ、蜂蜜などの味わいが感じられ、ミネラルと力強い柑橘系へ印象が変化していく。
Jeb Dunnuck 94P (2022年8月29日)
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