Name: ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2020 ドメーヌ アルマン ジョフロワ 750ml [赤]
SKU: 4997678176679-20
Price: 14784 JPY
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ジュヴレシャンベルタン V.V. 2020 ドメーヌアルマンジョフロワ 750ml [赤]

商品コード： 4997678176679-20

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ジュヴレシャンベルタン V.V. 2020 ドメーヌアルマンジョフロワ 750ml [赤]

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英字名: Gevrey-Chambertin V.v.
ワイナリー名: ドメーヌアルマンジョフロワ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ピノノワール
産　地: フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ジュヴレシャンベルタン
カテゴリー: ジュヴレシャンベルタンAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社　モトックス

醗酵：ステンレスタンク　主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵　　熟成：オーク樽 12カ月（仏産、228L、新樽比率40%）樹齢５０年から８０年の区画。力強くスパイシーな香りと凝縮した果実味、樽との相性がよく繊細なタンニンと長い余韻が見事なワインです。オーガニック等の情報リュットレゾネサービス温度は14度がお勧めです。

生産者情報

ドメーヌアルマンジョフロワ

Domaine Harmand Geoffroy

ジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌ。1980年代からこのドメーヌで働き、1989年からはワイン作りの責任者となったジェラール・アルマンが娘婿となり、1990年にルイジョフロワからアルマン・ジョフロワにドメーヌ名を変更した。

所有畑は約6ha、農法はビオロジックで、収穫されたぶどうは100％除梗され約15℃の低温で　　5日間マセラシオンが行われる。その後10-12間の主発酵期間を経た後、ヴィラージュもので約3割、1級以上は約5割の新樽比率で1年程度樽熟される。

畑の樹齢の高さでも知られるドメーヌで、1級畑レシャンポーの最も古い樹齢は100年超、また村名のクロプリウールも平均樹齢60年以上。

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